panda 豆角
豆角在生长当中适当打叉和打顶，能够避免秧子徒长和旺长，能够让其多开花，多结豆角。给豆角打分叉，正确的方法就是把最下面靠近地面叶片上发出的分叉打掉就可以，也就是靠近地面两个分叉打掉，上面的分叉不要打，上面的分叉全部保留。等分叉上面结豆角了，再把分叉上面的顶尖掐掉就可以。豆角的主藤蔓等长到1米5~2m左右高的时候，再把顶尖掐掉就可以。另外，等到开花结豆角的时候，如果上面叶片特别的密实，可以疏掉一部分叶片，保持透风和透光就可以了。
黄瓜
黄瓜在生长当中，主蔓是不需要进行打顶的，上面的分枝等结瓜以后，把分枝的顶尖掐掉就可以了，主枝不管长多高都不要打顶尖。关于分叉和豆角差不多，只需把靠近地面的分叉摘掉，上面的分叉全部保留，等结瓜后掐掉分叉顶尖就可以。下面的叶片如果有发黄的、病虫害的，可以摘掉，好的叶片不要摘。
番茄
番茄在生长当中，需要进行打叉、摘底叶等，不管大西红柿还是小番茄，都要打分叉，打叉的时间从开花开始，只保留主枝，所有的分叉都要打掉，因为西红柿的分枝能力很强，每隔一段时间就要打一次分叉。关于摘叶，西红柿摘叶不能摘的太早，等到果实膨大的时候再摘底叶，而且果实下面要保留两片叶子，不要摘的太多。关干打顶，西红柿一般不用打顶，如果长得太高，影响果实发育和转色，可以在立秋以后根据长势和果实数量再把顶尖掐掉即可。
辣椒
关于给辣椒打叉摘底叶的方法，目前网上的视频鱼龙混杂，很多人都被误导，有的把下面的叶片摘的干干净净，光剩一根光杆，这是很大的错误。正确的方法就是把底部一些发黄、有病虫害的叶片摘掉即可，好的叶片不能摘，要全部保留，等辣椒膨大的时候再适当摘掉一部分就可以。叶片本身就是进行光合作用，合成营养物质的，为什么要搞掉？再一个，下面的叶片是养根的，摘掉了还怎么养根。关于打顶的问题，一般家庭种植辣椒也不用打顶，自然生长就可以，像以前农村种植辣椒从来不打顶，结的辣椒不也是挺多吗？再一个，辣椒在生长当中，分枝以下，也就是门椒以下的小分叉要打掉，上面的分枝保留，等开花和结果时，再疏掉一些过密的，不结果的细弱枝，所有结果的分枝都要保留。
茄子
茄子在生长当中，底叶和分叉都需要打，等秧苗缓苗以后，新叶新芽开始生长了，先摘掉最下面两片叶片，等秧苗长到20厘米以上时，再摘掉最下面两片叶片，等到开花结果时，分枝下面保留两片叶子，多余的掉掉。除了摘底叶以外，靠地面发出的分叉也要摘掉，只保留上面的分枝就可以。
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用户评论
以前总是把这些蔬菜种植得稀烂！感觉怎么长都不会结出很多果实。看了这篇文章才知道原来是枝叶太多了，需要及时进行摘叶打叉和打顶呢！我要试试看效果怎么样！
有17位网友表示赞同！
我试过摘叶、打叉，但是好像没多大用？我的豆角还是长得慢…感觉可能是品种问题吧？希望你能分享下适合新手种植的蔬菜品种。
有7位网友表示赞同！
这个打顶是什么操作啊？看起来很繁琐的样子，有没有简便的方法呢？我喜欢轻松就能搞得办法！
有9位网友表示赞同！
以前不知道番茄、辣椒也能打顶，我还以为只有豆角和茄子需要这样。现在才知道原来种植都是要根据蔬菜类型的特性的进行管理的呀！真是涨知识了！
有9位网友表示赞同！
我刚买了黄瓜苗准备种植，看着这篇文章感觉很有用，一定要试试看摘叶打叉和打顶的方法提高产量！期待收获满满的菜园！
有19位网友表示赞同！
其实对于种植小白来说，这些操作还是比较难理解的。希望能够搭配一些图片详细说明，比如如何进行节点选择、具体方法步骤等等。这样更容易上手！
有16位网友表示赞同！
我觉得打顶这种方法虽然可以提高出产量，但如果过早打顶就会影响植物的生长速度，导致整个植株反而比较虚弱。建议大家参考自己种植环境和情况，灵活使用这个方法哦！
有14位网友表示赞同！
这篇文章写的真好！终于找到一个全面的攻略了！从摘叶打叉到打顶都解释得很清楚，而且还结合了不同蔬菜的特点，非常实用！给五星好评！
有18位网友表示赞同！
以前种植的豆角从来都是长叶子不结荚，后来才发现是摘叶的问题！这次一定要按照这篇文章说的做，试试看能不能产出更多的果实。希望我的菜园也能像文章里一样丰收满满！
有13位网友表示赞同！
这个打叉的操作我曾经尝试过几次，感觉并没有什么特别明显的效果。或许是我的操作方法不对吧？希望能再提供一些详细的教程，这样更容易模仿成功。
有19位网友表示赞同！
黄瓜、辣椒、番茄这些蔬菜我觉得都不太需要摘叶打叉和打顶啊！它们长得还挺旺盛的不用这样做吗？
有11位网友表示赞同！
学习了！谢谢分享！以后种菜我一定要试试看这两种方法，希望能收获更多自己种的蔬菜！真高兴我能学习到这么多种植知识！
有14位网友表示赞同！
这个方法听着挺有用的，我觉得我要去试一试啊！我每次种植豆角总觉得产量不太理想，或许是因为摘叶打叉和打顶没有做好吧？
有11位网友表示赞同！
文章写得真的很棒！把摘叶打叉、打顶的操作步骤都讲解得很清析，并且结合了不同蔬菜的特性，非常实用！我已经收藏起来啦！下次种植蔬菜就来参考这篇攻略了！
有13位网友表示赞同！
其实我认为番茄和辣椒这种高产量植物，应该适当留一些侧枝帮助吸收养分，这样更容易结出许多果实。打顶可能会影响株型的整体健康发展。
有15位网友表示赞同！
我种植茄子主要就是为了它的叶片，喜欢用它来做烹饪的食材！感觉摘叶打叉太浪费了，而且我觉得叶子营养丰富。
有12位网友表示赞同！