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清肝明目,春季来碗枸杞叶猪杂“三及第”汤

春季是肝炎、肺炎、支气管、失眠等症的多发季节,长期正确服用春季养生药膳进行调理可达到防病养生的目的。

这里给大家介绍一款“补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝”的

枸杞叶猪杂“三及第”汤

猪肝 100克

猪粉肠 100克

瘦猪肉 250克

新鲜枸杞叶(连梗)500克

干枸杞 10粒

做法:

1、猪肝、瘦猪洗净后切片;粉肠洗净切成小段,再用少量盐、油抓洗干净。

2、将处理好的猪肝、瘦猪、粉肠加料酒、盐、姜腌制30分钟去腥味。

3、鲜枸杞洗净,摘叶,枸杞梗折短(或屈扎成小扎),把枸杞梗放入锅内,加入适量的水,文火煲至枸杞梗出味后捞起。

4、在煲过枸杞梗的汤中加入少许油(在水里先放油再放枸杞叶,才能使煮出来的枸杞叶保持绿色),再将枸杞叶倒入锅中煮沸,加入猪肝、猪肉、粉肠煮至熟,加适量盐、白胡椒粉调味、干枸杞子调色即可。

功效:

本汤养肝清肝明目,是调养肝阴以清泄肝热的家庭常用饮品。

汤中枸杞性味甘微苦凉,含有多种维生素,功能补养肝肾、益精明目,《本经逢源》说它“能降火及清头目。”《食疗本草》说它可“除风,补益筋骨,能益人,去虚劳。”《五华草药》说它有“清热解毒明目”的作用。猪肝性味甘苦平,含有蛋白质、脂肪、糖类、铁、磷、钙、烟酸及多种维生素,有补肝、养血、明目的作用。瘦猪肉性味甘平,有滋阴养血、润燥生津的作用。

合而为汤,养肝之体,清肝之用,共奏养阴退热、益精明目之功。

一周吃一至两次猪肝,可以防治贫血,成人、小孩都适合吃喔~

用户评论

青衫故人

春天来了,是时候给自己换一个清新亮丽的形象了。

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ok绷遮不住我颓废的伤あ

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春季补水保湿很重要,定期做面膜也是不错的选择。

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琴断朱弦

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醉婉笙歌

关注最新的整形技术和产品,做出明智的选择。

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余温散尽ぺ

拥有健康的身体才能更好地享受生活。

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陌然淺笑

整形后一定要好好恢复,避免留下疤痕。

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水波映月

选择正规的医疗机构和专业医生进行整形手术。

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炙年

术后注意事项也很重要,要确保安全和效果。

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北染陌人

美丽是一种态度,从内而外散发的魅力更吸引人。

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一样剩余

相信自己的价值,不需要过分依赖外表的改变。

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