胃口是需要调整的,喜新厌旧是本性,天天面条,包子,馒头会把孩子脸都吃绿了,所以改变组合方式,增加品种和配料,让早餐丰富又有营养,便当则是一个不错的选择~
我们的印象是便当是大人中午带饭的,其实不然,孩子的早餐也可以做便当,尤其是意面便当,酸甜口的意面便当,鲜嫩的虾仁,鲜美的蘑菇,脆脆的青椒,浓浓的芝士香味,只要闻着就有极大的食欲,早上做起来也是十分快手,妈妈们快来学学吧~
用料:
蝴蝶意面50-100克
鲜活基围虾8-10只
口蘑3个
青椒一个
番茄酱1勺
芝士粉少许
盐少许
做法:
1, 煮锅放清水后加入盐和少许橄榄油,把意面放入锅中煮熟
2, 鲜虾去头开背去虾线,青椒切圈,口蘑切片
3, 炒锅加热后放油把虾放入锅中翻炒
4, 虾身变红后放入口蘑同炒
5, 接着放入青椒圈翻炒,调入番茄酱拌炒均匀
6, 倒入煮好的蝴蝶意面同炒
7, 最后撒入芝士粉和少许食盐,拌匀后即可出锅
料理心得笔记:
1, 意面有很多种,选蝴蝶型的在于造型比较好看,孩子们更喜欢,长条的也可以
2, 煮意面的时候,放入少许盐和橄榄油,意面的口感会更好
3, 做意面加入少许芝士粉,味道会更香浓
营养点评:
意面也称意粉,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,对生长发育有促进作用,虾是高蛋白低脂肪的食物,口感鲜美又鲜嫩,易咀嚼易消化,很适合小朋友们食用~