panda “深海鱼油，来自大自然的馈赠，呵护你的心血管健康。”类似的广告词，早就传遍街头巷尾，那么鱼油真的有那么神奇吗？
01“神奇”的鱼油
李奶奶，78岁，患高血压、冠心病、高血脂将近15年，她远在国外工作的女儿每个月会花很多钱购买美国生产的深海鱼油，寄回家。
李奶奶也视如珍宝，将鱼油当作“救命的稻草”。她自认为进口的价格昂贵的鱼油会对心血管病更好，于是每天只吃深海鱼油，可是两个月前，她却因为“心肌梗死”入院。
像李奶奶这种把鱼油当救命稻草的人还有很多。
鱼油
市场上鱼油种类繁多，都是打着调节血脂、降低血压、保持心脑血管、增强免疫、保护肝功能等名号，把鱼油说成了人见人爱、花见花开、老年人吃了不痴呆、儿童吃了考前三的绝世宝贝，所以逢年过节、走亲访友鱼油成了人手必带的“节日佳品”。
细想一下，你真的了解鱼油吗？鱼油为何成了保健品界的宠儿？想要解答这些疑问，首先就应该了解鱼油被当做保健品宣传的前世今生。
上个世纪80年代，Bang和Dyerberg对“大鱼大肉”的爱斯基摩人甚少死于心血管疾病这种现象做出了研究，他们认为爱斯基摩人较少死于心血管病可能和常食用的深海鱼中含有较高浓度的多不饱和脂肪酸（n-3多不饱和脂肪酸）有关。
鱼油的主要成分
n-3多不饱和脂肪酸是人体生长和健康所必需的物质，由于体内不能合成，只能从食物中摄取。人类对健康长寿总有美好的愿望，商家从鱼油中发现了巨大的商机，各大保健品公司争相推出鱼油保健品，并对自家保健品进行360度无死角的宣传。
02科学解读“鱼油”
深海鱼油真的可以预防心血管疾病吗？
面对漫天飞扬，夸大其词的广告，美国心脏协会（AHA）坐不住了，2018年4月，美国心脏协会发表了一篇关于n-3多不饱和脂肪酸（鱼油）的科学建议指出：
目前在鱼油对心血管疾病的预防方面，健康人群、糖尿病患者、卒中患者、房颤患者在大型人群随机对照实验中，尚未发现额外补充n-3多不饱和脂肪酸（鱼油）能有预防心血管疾病方面的获益。
深海鱼油并非一无是处，但是作用有限。美国心脏协会（AHA）对于鱼油的意见是冠心病、心力衰竭和高甘油三酯血症的病人若额外补充n-3多不饱和脂肪酸（鱼油）可有所获益。
天然脂肪酸的主要组成
但这三类病人想要获益，n-3多不饱和脂肪酸（鱼油）补充剂量有一定的要求。冠心病及心力衰竭的病人，每天需要补充一克左右的n-3脂肪酸；而甘油三脂升高的病人，则需要每天补充高达2-4克的n-3脂肪酸才可以起到降脂效果。
中国的专家在鱼油保健品方面也做了研究，中国胆固醇教育计划委员会在2017年发表高甘油三脂血症及其心血管风险管理专家共识中，同样指出只有每天摄入2-4克的n-3多不饱和脂肪酸（鱼油）才能有效降低血清甘油三脂水平。
特别指出市面上的n-3多不饱和脂肪酸（鱼油）都为保健品，尚无高纯度的n-3脂肪酸类的药物上市，保健品中低剂量n-3脂肪酸的降脂作用是很弱的。
简而言之只有高纯度、大剂量的n-3脂肪酸类药物才能达到降甘油三脂的目的，而市面上普通的鱼油保健品是达不到这个要求的。
03公社寄语
国内外专家都指明了健康人群服用鱼油保健品，并不能预防心血管疾病的发生。即使冠心病、心力衰竭、高甘油三脂血症的病人，也应该在医生的指导下，服用n-3脂肪酸类的药物，市面上的鱼油保健品不能达到药用的要求。
而且美国心脏协会提出补充n-3多不饱和脂肪酸（鱼油）的最佳途径是吃油性鱼，鱼油并非深海鱼特有，虾米、鱿鱼、小黄鱼和带鱼等常见海产品中都有。需要提醒的是，对于特殊人群，海鲜过敏、儿童、孕妇和哺乳期的女士们，以及有肝病的人应慎用鱼油，特别是有出血性疾病和出血倾向的人应当禁用！
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用户评论
我一直听说深海鱼油能补充DHA和EPA，对人的大脑和心脏有好处，现在看来要谨慎了！文章说的这些研究结果很让人寒心，到底有什么东西是可靠的保健品呢？
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看了这篇文章后有些懵逼，我都一直坚持吃深海鱼油补脑啊！现在才知道可能只是营销炒作，有点失望。希望以后能看到更多客观、权威的研究结果。
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我之前也听很多人说深海鱼油很好，就买了一些回来喝，但并没有感觉有什么变化。最近一段时间感觉自己的关节疼痛越来越严重，难道跟深海鱼油没关系？
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我不太懂那些研究数据，不过我觉得这种说法听起来很合理，很多所谓的保健品都是靠“潜移默化”忽悠人的效果其实很有限啊！
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这篇文章让我意识到，我们应该警惕一些看似科学的研究报告，要学会辨别真假信息，毕竟健康很重要。对各种营养补充品都要保持理性怀疑的态度吗？
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如果深海鱼油真的没有这么大的效果，那为什么市场上还这么多人信誓旦旦地推荐呢？感觉被骗了！希望商家能拿出真实有效的产品，而不是只顾赚钱忽悠消费者。
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我觉得这篇文章写得很有道理，很多保健品都存在这样的问题。我们应该更注重科学合理的营养摄入方式，不要盲目相信各种广告宣称的功效。
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作为一名医生，我经常会遇到一些患者咨询深海鱼油的问题。现在看到这篇文章，我觉得更加应谨慎地解释这些产品的功效和安全性给到病人，不能让他们的期望值过高。
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我一直觉得保持健康是需要从生活习惯和饮食结构入手的，而不是依赖某个特定产品。无论是深海鱼油还是其他保健品，都不能替代均衡饮食和适当运动。
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我个人认为，即使深海鱼油的效果不像宣传那般夸张，它仍然是一种富含omega-3脂肪酸的食物补充剂，对于部分人群来说，有一定的益处。比如有心血管疾病的人群可以咨询医生是否适宜食用深海鱼油。
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深海鱼油已经存在了几十年了，那么多人都在吃，不会真的都是被忽悠吧？也许研究结果只是目前阶段的结论，随着时间的推移会有更多更加权威的研究证实或者反驳它的功效呢！
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我理解作者想表达的意思是：不要过度依赖任何一种保健品。确实，健康应该是多面位的修护和提升，需要涵盖科学合理的饮食、规律运动、充足休息等多种因素。
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我觉得标题有点耸人听闻，毕竟深海鱼油本身就是营养丰富的食品啊！文章只阐述了部分研究数据，不能说直接就“破灭神话”。还需要综合考虑不同人群的需求和实际情况再做判断。
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作为一个资深吃货，我更关注 深海鱼油 的味道吧！哈哈! 但这种情况下，应该尝试一下其他的健康食材来代替吧？
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希望能够看到更多针对不同疾病人群的深海鱼油研究结果，这样能更好地帮助人们科学选择保健品。毕竟每个人的身体状况和需求都是不同的，需要进行个性化评估。
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这篇文章让我更加了解了一些研究方法学的局限性，也让我意识到，要获得可靠的信息并非易事啊！以后看到类似文章，还是要多方参考、理性思考。
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我觉得很多保健品广告都比较夸张，需要保持警惕意识。 但也不需要一概否定，只要选择正规厂家生产的产品，并谨慎参考专业人士的意见，也能最大程度地保障自身健康。
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现在各种科学研究结论不断更新迭代，我们要学会接受新信息，但也要相信可靠的权威机构的建议。 不要轻易被一些片面的资讯所左右，应该保持客观和理性的判断能力。
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