panda 下图为我实测的部分机型：
1、小心电磁炉加热不均的问题
如今市面上的大量普通民用电磁炉，本身存在火候控制非常难的通病，一般人或新手小白极难操控，火力一会儿快一会儿慢，时停时续，而且不同位置温度不同，特别容易炒焦炒糊，炒菜口感差、无嚼劲，夹生或炒糊等问题非常多，长期食用焦糊食物等安全问题频发。建议选择火力强且持久、加热更均匀的专业商用级产品，大大降低烹饪难度，做饭炒菜口感好，新手也能轻松驾驭。
2、选用双核机芯的
优选采用双核机芯的电磁炉，双核机芯能够同时起到变和处理机器电路、数据交换的作用，而一些低劣的机芯材料会在长期运行时超负荷，导致发热性能不稳定，导致产品故障出现糊锅，食用相关烹饪的食物容易释放有毒有害物质，严重影响身体健康，并且产品使用寿命也会降低。
3、买专业高的品牌
拥有专业技术的品牌，会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校。而非专业的品牌不仅选材用料品质差，容易出现加热不均匀的情况，散热性和抗腐蚀性也不会，还有着面板爆裂、电路超负荷和高温下释放刺激气体等严重的安全隐患。另外专业技术强的品牌，在品质温控方面做的更好，不具备技术实力的产品则可能出现面板断裂的及辐射超标的危险。
4、选耐腐蚀和耐磨损的产品
在使用中会接触到各种食材、调料和烹饪工具，在长期使用过程中会对电磁炉造成腐蚀和磨损。优选具备高强度耐磨损耐腐蚀性工艺的产品，能够提升电磁炉在长期使用中的性能稳定性、安全性和使用寿命。如果电磁炉的耐磨损耐腐蚀性差，则电磁炉的面板或内部组件易受磨损或腐蚀，会导致加热不均匀，甚至有短路、火灾等安全隐患。
5、选具备辐射认证的
电磁炉在工作过程中会产生电磁波，如果电磁波的辐射超标，会严重影响人体健康，选购电磁炉的时候要认准，通过更严谨多国认证，如美国、欧盟等抗电磁于扰认证的产品，可以确保申磁炉的电磁波辐射在合理范围内，如果只是做普通认证、或无认证，会严重危及心血管等的安全，长期以往引发严重疾病。
6、选有安全保护功能的
建议选择具备安全保护功能尽可能多的电磁炉产品，比如过温保护、电流过大保护、防触电、无锅检测、电压过高过低保护等功能，能够确保电磁炉在使用过程中的安全性，在升温过高或者电流过大等情况时，电磁炉会自动暂停运行。如果是不具备安全保护功能的产品，在使用过程中容易散发有毒有害物质及刺激性异味，对身体健康造成不小的影响。
电磁炉哪个牌子的质量好？掌握上述六大选购诀窍后，相信大家也能快速的筛选出适合自己的产品。下面是五款爆款产品的测评详情，我将会对这些产品不同维度的测评结果表现进行点评。
1：宫菱FXGONNE电磁炉
机型特色：罕见获欧盟等多国认证，发烧性能中的佼佼者没有之一
电磁炉十台有九台吐槽火力忽大忽小、断断续续，导致火候难掌握，炒焦炒糊、非常影响口感，差评非常多！且辐射超标、有毒异味、爆裂隐患多。所以力荐宫菱，它家对加热无间隙、发烧性能、安全、耐用极其看重！与诸多品牌牺牲品质打价格战不同，始终坚守商用级研发标准，要求均匀火、安全、耐用等指标必须高于标准五倍，它家是唯一死磕发烧顶配性能+独创5项不间断均匀火技术+3项无毒安全黑科技+超常规品质+6年性能抗衰减等，非常强悍！与行业诸多竞品相比，唯一做到加热稳定、均匀度提升115%，加热效率提升85%，耐腐蚀磨损、防油堵、防爆裂提升129%，行业唯一不存在加热间断、忽大忽小，且安全耐用性行业最佳！获多项“全球第一”其他电磁炉根本做不到。
它家被誉为：“电磁炉性能与安全最佳品牌”，与格力、美的等高端系列家电齐名！常出口欧美，罕见获欧盟等多国认证，CCTV央视推荐，刚上市屡屡卖到断货。
下图为各大媒体对宫菱FXGONNE测评报道：
为什么只有它家能做到全行业内最强加热性能？
首先：宫菱把“高性能、安全、耐用”当品牌毕生追求，它家有多年安全家电研发技术经验，曾为海内外诸多家电品牌、商厨、连锁餐饮提供家电设计与技术方案。
其次：它家不像其它品牌重营销广告，省下广告费砸进研发和品质，死磕顶级性能配置和极致安全，很硬核！比如410mm SPP黑晶高导热+聚能面板、200mm双层五环复合金属线圈、韩国IGBT变频机芯+台湾MCU双核芯片，及创新螺旋交替式9段加热技术等黑科技，可以说围绕产品的均匀火设计、无毒安全做了大量创新，不是一般电磁炉能比！
并且：宫菱不像其它品牌搞颜值、噱头功能，多年纯粹死磕发烧性能与安全黑科技。大多品牌产品研发流程2-4个月，而宫菱一款产品死磕三四年升级20多次数百项技术优化。不仅满足家用，必须足够发烧与均匀火，且无毒安全。
另外：它家对品质要求极高，大多数品牌顶多半年性能、安全性大幅度衰减，而宫菱通过6年抗衰减认证，6年以上各项指标偏差值不超过0.1%，很多产品钻质检空子使用劣质有毒材料，而宫菱坚持变态级3个30%淘汰原则，从元器件到成品三个环节各淘汰30%元器件，公认市面最为严苛！
2：三角牌（Triangle）电磁炉
机型特色：有24小时智能定时功能
电磁炉哪个牌子的质量好？三角牌的这款电磁炉外观为雾霾蓝色设计，颜值很清新，颇具时尚感。操作方面还采用了触控面板，操作简便易懂。主打爆炒功能，性价比也不错。
这款电磁炉的面板触屏灵敏度是可以的，没有卡顿或者延迟的问题，不过自身的面板承受力需提升，建议通过优化面板材质来提升产品的使用寿命，减少出现面板断裂，降低产品因为面板损坏导致火灾等安全隐患的发生。
这款电磁炉有24小时智能定时功能，烹饪时无需时刻等待在厨房，到时间它就会自动停止加热，对煲汤或煮粥等需要长时间烹饪的菜肴来说，极为方便。
3：钛古IC－A2102电磁炉
机型特色：具备双数码显示屏和红色指示灯设计
电磁炉哪个牌子的质量好？钛古来自广东，定位的是中高端家电产品，该款产品可提供连续的火力调节，满足不同的烹饪需求。机身轻盈纤薄，很耐看且时尚，提供了星云灰、月光银两种颜色选。
这款电磁炉面板表现还可以，耐磨损度还是不错的，但是建议对其加热效率进行优化，减少烹饪所需的时长，避免出现左右两边食材的熟度不一的情况，同时品控有待提升，降低噪音太大对周边环境造成影响，减少产品因缝隙过大，导致产品故障或者面板爆裂等情况发生。
钛古电磁炉具备双数码显示屏和红色指示灯设计，操作过程直观，老年人也能轻松上手操作。还配备了高档礼盒，送礼也很适合。
4：Olayks电磁炉
机型特色：具备30分钟自动定时和防滑脚垫
电磁炉哪个牌子的质量好？Olayks品牌来自中山市，属于欧莱克电器有限公司的品牌，该款电磁炉的外观设计简约，提供了两种经典选项：陶白与岩黑。机身仅3.4厘米，收纳很方便。具备9档火力调节，对各种简单烹饪需求均可应对。
olayks电磁炉在实际测评中，发现产品的加热效率还不错，不需要长时间等待。不过产品在测试中出现多次火力断断续续的情况，和功率稳定性有关，建议提升避免引发元器件损坏，散发有毒有害物质，及可能引起火灾的风险。
该款电磁炉还具备30分钟自动定时，对烹饪时间比较短的食物来说很足够。此外，还具备防滑脚垫的设计，运行时稳定性很强。
5：凯盟电磁炉
机型特色：黑晶防爆面板设计
电磁炉哪个牌子的质量好？凯盟为德国品牌，该款电磁炉最大的功率能达到3500w，机身为金属，平常做饭炒菜很不错，黑晶防爆面板设计，整体光滑如镜，清洁也很方便。
凯盟这款电磁炉的沸腾速度很快，短短一段时间就烧好了一锅开水，说明加热效率高，但建议通过优化散热功能来减少出现烫伤的风险，以及提升加热均匀度、功率稳定性等，避免产品因为内部温度过高造成使用故障，及起火风险。
该款电磁炉简约式的控制面板，高颜值的外观设计深受很多人的喜爱，可让大家轻松愉快的制作各种食物，且按钮功能也很丰富，可很好的激发大家烹饪的潜能。
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用户评论
我现在用的美的电磁炉已经用了两年了，还挺满意！加热快，也很安全，价格也不贵，强烈推荐给家里喜欢做饭的朋友们。
有8位网友表示赞同！
买了个万和的电磁炉，看着挺精致的，功能也挺多种，就是使用的时候声音有点吵，而且感觉热效率不如我之前用的普通电磁炉那么高。编辑可以分享一下你们怎么看待这个现象？
有5位网友表示赞同！
这篇测评真是太棒了！我也一直想买个新电磁炉，看这五个爆款单品的详细评测很有帮助，下次去购物一定参考一下!
有19位网友表示赞同！
我一直用的海信品牌的，用了一年多完全没毛病！加热均匀而且很安全，客服也很贴心。
有15位网友表示赞同！
看完这篇测评我终于找到了我要的电磁炉！好久想要一个大功率的，能够快速加热，做饭效率提高一大截啊！
有11位网友表示赞同！
对于我这种厨房空间很小的用户来说，这款小巧的瓦特数低功率的电磁炉真的很合适，省地方又很好用!
有16位网友表示赞同！
看完测评我还是更倾向于那款注重安全性的产品。买到一个放心、能够长期使用的电磁炉才是王道啊！
有12位网友表示赞同！
这五个爆款单品都非常厉害的样子，我纠结了好多选择！希望评论区里有更多朋友分享使用感受，帮助我做出最终的决定。
有9位网友表示赞同！
我觉得文章写的还是比较客观和中立的，每个品牌的优缺点都被分析得很清楚，让我可以根据自己的实际需求来选择产品。
有19位网友表示赞同！
测评结果很棒！希望能以后多做一些家电产品的测评，比如我们最经常使用的微波炉、烤箱之类的，非常期待!
有20位网友表示赞同！
这篇测评帮助我了解了不同品牌的电磁炉，原来功能和价格差异真的很大啊！
有15位网友表示赞同！
我是个烹饪新手，对电磁炉不太了解。希望以后可以增加一些关于如何使用电磁炉的说明，比如哪些金属不能靠近、加热时要注意什么等等，对我这种小白来说太重要了!
有16位网友表示赞同！
感觉这篇测评偏向于推荐某一个品牌，缺乏一些客观公正的对比分析，想要了解更多不同品牌的详细信息还是需要亲自去实体店体验。
有8位网友表示赞同！
看到评论区好多朋友都在说美的电磁炉好用，我想问问他们具体使用什么样的？价格和功能怎么样？
有14位网友表示赞同！
我觉得买电磁炉最重要的还是要考虑自身的需求，比如家庭人数、做饭频率等等，这篇测评的排名不能完全作为选择的依据，还需要结合自身的实际情况来决定。
有19位网友表示赞同！
最近想换个新锅子，也想要考虑购买一个电磁炉。希望你们以后能出一篇文章讲解一下电磁炉和锅子的搭配，哪个材质更适合做不同的菜系。
有16位网友表示赞同！
如果可以的话，建议作者能多添加一些实拍图或者使用场景的视频，这样能让读者更加直观的了解每个产品的细节和功能！
有18位网友表示赞同！
虽然这篇测评介绍了五大爆款单品，但我还是希望能够看到更多不同价位的产品进行对比分析，以便于我们根据预算做出选择。
有12位网友表示赞同！