经过了假期的放纵吃喝,你是不是也遇到了一些尴尬的问题——便秘。
一天不拉还好,两天不拉开始慌,三天不拉找偏方。
有人吃香蕉,有人喝酸奶、喝蜂蜜水,甚至有人喝香油,为的就是不想在厕所里用力到五官变形却无法解决问题。
但一般来讲,这些小“偏方”都不太好使。
所以,究竟什么食物才是真正有效的便秘救星?一起来看看吧!
富含膳食纤维的水果
想改善便秘,不可溶性膳食纤维不可少。
不可溶性膳食纤维指不能被大肠中微生物酵解的一类纤维,可以促进肠胃的蠕动,减少食物在胃肠道停留的时间,在大肠中吸收水分,增加粪便的体积并使其软化,进而达到润肠通便的效果。
成年人每日摄入 25g~30g 的膳食纤维就可以保证肠道畅通,比如多吃富含膳食纤维和有益植物化合物的水果。
不同水果中的总膳食纤维含量:
库尔勒香梨:6.7 克/100 克
金桔:6.5 克/100 克
番石榴:5.9 克/100 克
覆盆子、桑葚:4.1 克/100 克
芭蕉:3.1 克/100 克
冬枣:3.8 克/100 克
猕猴桃:2.6 克/100 克
蓝莓:2.4 克/100 克
含有山梨糖醇的水果
一些水果除了富含膳食纤维外,还含有一种叫山梨糖醇的物质,所以通便能力格外强,比如西梅、梨等。
山梨糖醇是一种不易被消化的碳水化合物。被我们吃进肚子里的山梨糖醇大部分会进入结肠,在肠道局部形成高渗环境,吸收更多水分到肠道,促进发酵,增加粪便的重量和含水量,进而有效缓解便秘。
含有山梨糖醇的水果:
苹果
李子
西梅
杏
桃
梨
车厘子/樱桃龙眼/桂圆荔枝
椰肉
注意:
虽然研究表明,一般人在摄入 5g 山梨糖醇时肚子就有反应,一些人超过 10g 就容易导致腹泻,但以山梨糖醇为代表的多元酶吸收不良是一种很常见的情况,容易导致肠道气体和腹胀,不要过度食用。同时,还要避免使用在结肠中同样具有渗透和促肠道运动作用的药物。
富含膳食纤维的蔬菜
除了水果之外,绿色蔬菜也是通便的好能手。因为绿叶菜除了含有膳食纤维外,还富有维生素、矿物质和其他营养素。成年人每天吃够 1 斤蔬菜,就可以远离便秘的困扰。
不同蔬菜中的总膳食纤维含量:
甜脆荷兰豆:7.6 克/100 克
孢子甘蓝:6.6 克/100 克
秋葵:5.0 克/100 克
四季豆:4.7/100 克
西蓝花:4.4/100 克
芥蓝:3.9/100 克
油菜:3.9/100 克
彩椒:3.3/100 克
杂粮
除了蔬菜和水果,很多人忽略了主食。
相比蔬菜水果,一些杂粮(如全麦和玉米碴)的膳食纤维含量更加优越,如果把日常所食用的精米精面换成杂粮,比如燕麦饭、鹰嘴豆米饭、荞麦饭、红薯饭等,可以缓解便秘星人的很多痛苦。
不同杂粮中的总膳食纤维含量:
玉米碴:14.5 克/100 克
全麦:10.8 克/100 克
燕麦:10.4 克/100 克
藜麦:7.9 克/100 克
小米:4.6 克/100 克
糙米:3.4 克/100 克
豆类
与杂粮类似,豆类的通便能力也很突出。有研究表明, 100 克的大豆可以给一个成年人提供每日纤维摄入量的约 26% 。此外,豆类不但膳食纤维含量远超蔬菜水果,还含有其他有利于缓解便秘的营养物质,比如钾、叶酸、锌和维生素B等,都有利于增强营养,改善肠道环境。
不同豆类中的总膳食纤维含量:
红豆:12.7克/100克
鹰嘴豆:11.6克/100克
芸豆:10.5克/100克
绿豆:6.4克/100克
毛豆:4.0克/100克
坚果
在通便这件事上,坚果的能力也不容小觑。
除了膳食纤维外,坚果中还含有多种营养成分,比如丰富的维生素 B、蛋白质、亚油酸、维生素 E、亚麻酸等,可以增加肠道中双歧杆菌的含量,刺激肠道蠕动。最重要的是,比起其他干巴巴的食物,坚果中富含的油脂成分,还可以起到润滑肠道的功能。
不同坚果中的总膳食纤维含量:
奇亚籽:36.9 克/100 克
亚麻籽:23.8 克/100 克
黑芝麻:14 克/100 克
熟榛子:12.9 克/100 克
熟腰果:10.5 克/100 克
松子仁:10 克/100 克
酸奶和益生菌饮料
酸奶和一些益生菌饮料近些年来受到排便困难户的欢迎,其中含有的益生菌功不可没。这些乳饮料里含有的活菌(比如活性乳酸菌),可调节肠道环境,促进肠道蠕动,有助于改善肠道健康和软化粪便,进而起到缓解便秘的作用。
乳糖和乳蛋白不耐者请慎重考虑,因为食用含乳产品后导致的腹泻可能会破坏肠道菌群环境,让便秘在腹泻后变得更加严重。
注意!
便秘虽然不好受,但食用高膳食纤维食物或一些补剂时,要注意这些问题:
不要忘了多喝水,水分的摄入对排便至关重要。
孕妇和产后妈妈建议在医生指导下选择合适的食物和药剂缓解便秘。
解决三岁以下儿童便秘,需要在医生的指导下进行。
正在服用其他药物的人群在服食缓解便秘的食物/药物前,请留意所服药的禁忌问题(比如服用降压药的患者不要吃柚子)。
如果因为存在肠道疾病,如肠道肿瘤、肠道息肉、肠梗阻等引起的便秘,无法通过改善饮食来解决,建议尽早就医。
用户评论
终于有人说真相了!我之前就觉得多吃香蕉不仅没改善便秘反而还加重了症状。这几种新食物我会赶紧尝试看看。
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便秘困扰了我好久,我已经试过了各种方法,还是好不了怎么办?看了你的文章感觉很有希望,希望能快速改善。
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这个7种食物推荐真实用!我平时早餐就喜欢吃水果燕麦粥,看来要多准备一些其他食材了。比如海带,我的便秘问题经常是因为体内缺乏水分造成的。
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说香蕉不行我是不信的!我一直觉得香蕉软化肠道很有帮助,你说的这些食物我也想试试看效果怎么样比较一下。
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感觉太夸张了吧?7种食物真的能解决一个复杂的健康问题吗?或许还是要结合自身的体质和饮食习惯调整吧。
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便秘确实是一种让人很烦人的状况,总是影响我的工作和生活。希望这些方法能够帮助我缓解便秘的困扰!
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文章写的挺好的,针对很多朋友的痛点,而且详细列出了具体的食物推荐,值得收藏!不过个人觉得除了饮食调理,运动也是解决便秘的重要因素。
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我试过吃香蕉治疗便秘可是从来没有效过。这篇文章给我启发很大,看来要多尝试一些其他方法了。我的朋友还说喝柠檬水也有助于改善便秘情况。
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感觉文章有点忽悠人,解决便秘的问题更应该去看医生吧,盲目相信一些食疗方法可能会造成身体负担!
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我以前也一直吃香蕉治便秘,可效果不佳。现在开始尝试文章里提到的其他食物,希望能够改善我的症状!
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便秘问题困扰了我很久了,我已经试过很多方法也没有什么效果。看了你的文章感觉很实用,希望能帮助我快点摆脱便秘带来的烦恼!
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香蕉确实不是万能的,有些人吃反而会加重便秘。作者这些推荐的食物我也听过,平时也可以多摄入一些,保持肠道健康。
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这篇文章很有参考价值,我觉得应该结合自己的体质和生活习惯做好调整,才能达到更好的效果!
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文章好贴切我的实际情况啊!我最近便秘的问题就挺烦人的,原来不是香蕉问题所在,这些食物还真是我从未尝试过的!感觉很棒!!
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便秘真是个让人困扰的难题啊!我也一直在寻找解决方案,看来要尝试一下这7种食物的方法了。
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感觉这篇文章写的偏理论,没有实际操作方法,比如吃多少、什么时间吃等等更具体一点。便秘真的很难解决,需要多方面的调理和改善。
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我经常感到便秘,试过很多方法都没有效果。 看到你的文章让我有了新的想法,试试你推荐的食物看看能不能有所帮助!
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以前想治理便秘就会吃香蕉,可是反而更严重了!看了你的博客才明白,原来还有这么多种食材可以改善便秘的症状,我这就去尝试起来。
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