2、李时珍是著名医学专家。他一生致力于拯救世界,为后人留下杰作《本草纲目》。李时珍不仅在医学上有深厚的造诣,而且在保健方面也有相当丰富的经验。
3.在《本草纲目》中,他明确指出:“食为人之命脉,营卫赖之。故曰:水去则营竭,水去则营竭。”粮食消失了,防御就会消亡。”他认为,一个人的健康长寿,取决于合理的膳食结构和饮食方法。
4、李时珍坚信“药食同源”,即赋予食物以药性,以食物的力量帮助药物。它不仅具有营养价值,还可以通过食疗调节生理平衡,防治疾病,保持健康健身。已经出现了可以调节寒、热、虚、实等病症,从而达到延年益寿的目的。
5.关于食补和食疗,李时珍在《本草纲目》中讨论很多。例如,豆芽“味甘、性温、无毒”,可治“湿痹膝痛、五脏虚损、脾胃气积”,具有补气、润肤、改善气色、补骨髓,补虚损。”乌鸡“性味甘、微温、无毒”,可治“腹痛、心胃恶气、祛风湿痹、安胎”。羊肉是滋补佳品,可与人参、黄芪媲美。吃羊肉时,要给胃留出空间。别吃太多。过饱会损伤脾胃.
6、李时珍的众多养生方法中,她特别推崇药粥的养生保健作用,称赞粥是“天下第一滋补之物”。《本草纲目》记载的药粥,分为补气、养血、健胃、清热、解表等十七类。日常生活中常见的糯米粥、红薯粥、大米粥等,在保健方面都具有特殊功效。李时珍说:“每天吃一大碗粥,空腹就有糯气,不是很饱,而且极其软腻,与肠胃相容。”这是最好的饮食秘诀。”李时珍认为,药粥对老年人有好处。适合儿童、脾胃功能虚弱的人食用。许多粥的养生功效已被现代医学所证实,如:小米粥滋阴补血、健胃除湿、调节睡眠;八宝粥消滞减肥、益气安神、养生健身;薏米粥具有淡水消肿、舒筋除害的作用。照顾好你的皮肤。
7、李时珍还善于将医方和所收集的民间谚语、诗词融会贯通。他举例说:“大枣,是脾之果。”为了证明大枣能治急病、心痛,他引用了孙思邈的海法口诀:“大枣两斤,黑梅,杏仁七颗,同捣,酒醋分男女,不痛。” “这个方子把大枣、杏子、黑梅的功效解释得很清楚,很方便人们记忆。