panda 大多数卵巢癌患者基本上免疫力低下。如果不能及时增强自身免疫力，不仅对外界病毒和细菌的抵抗力下降，而且对现有的治疗方法也会变得更加不耐受。即使勉强完成治疗，治疗效果和恢复效果也会不尽如人意，形成恶性循环。
同时，越来越多的研究证实肠道菌群与免疫细胞的相互作用是维持人体正常免疫力的重要途径[4]。
那么今天胡珠君要讲的是：如何通过调整饮食习惯，远离肥胖，“吃增”免疫力。
01
这4个饮食习惯可以提高免疫力
1）慢慢咀嚼
长时间快速进食的人患有代谢综合征的比例为11.6%，其发生代谢综合征的风险比慢速咀嚼的人高5倍[5] —— 代谢综合征是多种腹型疾病的组合，例如肥胖、血糖异常、血脂异常、高血压等都是严重影响机体健康的临床综合征。它们也是心脑血管疾病、糖尿病、痛风等疾病的常见病因。
之所以细嚼慢咽可以降低卵巢癌患者代谢综合征的风险（即降低肥胖的风险），是因为：吃得越慢，饱腹感就越强，吃的食物量也就越小。吃的会更加控制。热量摄入不易超标；咀嚼次数越多，唾液分泌就越多，可以提高人体消化吸收食物营养的速度……
推荐咀嚼速度为：每口咀嚼20次以上[6]。这样，食物与消化酶有最充分的接触，此时的食物也处于最容易被吞咽的状态。
2）先蔬菜，后肉类，最后主食
先吃蔬菜，再吃肉，再吃主食的顺序对血糖影响最小（可以减少餐后血糖波动），对体重影响也最小。由于蔬菜中含有较多的粗纤维，先吃蔬菜可以增加饱腹感，有利于减少后续肉类和主食的摄入。
3）吃早餐，并按时吃早餐
一方面，长期不吃早餐会让身体进入“饥荒状态”，自身储存的脂肪就会增加。另一方面，起床后2小时内吃早餐并尽量不要晚于10点对于控制体重是有效的[8]，而超重会使卵巢癌的全因死亡率增加33%[ 9]。因此，患有卵巢癌的姐妹们如果能够按时吃早餐，从某种意义上来说，也会提高她们的生存率。
4）保证一日三餐蛋白质比例
蛋白质是人体细胞、组织和器官的重要组成部分。是合成多种免疫因子的原料。对于维持机体对抗肿瘤的“战斗力”非常重要。 ——蛋白的稳定补充有利于减少肌肉流失，还可以促进伤口愈合。治愈并为白细胞再生提供原料。
大豆、鱼虾、乳制品、瘦肉、鸡蛋等都是很好的优质蛋白质食品，尤其是鸡蛋，被誉为“自然界营养价值最高的蛋白质”，而且价格也便宜。
需要注意的是，鸡蛋吃得越多越好。 —— 鸡蛋富含胆固醇。每周多吃三到四个鸡蛋会使心血管疾病的风险增加6%，总死亡风险增加8%。而且吃得越多，风险就越大[10]。
建议卵巢癌患者遵循饮食指南。如果您担心，也可以提前咨询您的主治医生。
02
这4个饮食习惯是癌细胞的“帮凶”
吃太多
高脂肪饮食会使肝脏合成胆固醇更加活跃，增加细胞内胆固醇的积累，从而导致血管壁硬化和堵塞，动脉粥样硬化加重[11]。尤其是动物油，它是胆固醇的“大肥猪”。卵巢癌患者在烹饪时必须避免使用它。
建议
平时炒菜时要少用油，多蒸，少吃油炸食品（如果实在想吃油炸食品，可以用空气炸锅来煮）。
吃得太热
虎主君此前在《立即停止喝这种水！有致癌风险，很多卵巢癌患者竟然还不知情……》介绍，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构（IARC）发布报告称，65以上的热饮可能会增加患食道癌的风险[12]。
其实，不仅对于饮用水如此，对于食物也是如此。由于人的食道粘膜非常娇嫩，一般来说，它能忍受的热量不高于60，最适宜的温度是10~40。
卵巢癌患者如果吞咽超过65的热食，过高的温度会灼伤食管粘膜，导致食管粘膜坏死。这种坏死如果频率少的话还好，但是如果频率高的话，那就不亚于食管粘膜坏死了。在地面上摩擦该区域的细胞和组织可能会导致该区域发生癌症。
建议
放下“趁热吃”的执念，等食物凉了再享用，照顾好自己的食道。
吃得太咸
高盐食物是致癌食物。例如，“中国咸鱼”2012年被国际癌症研究机构（IARC）列为重要致癌物[13] —— 盐会破坏胃粘膜，损害胃壁。长期食用高盐食物，相当于胃壁细胞长期反复萎缩、死亡且无法修复，极易诱发癌症。
更重要的是，过量的钠会增加尿钙排泄，影响钙的保留和吸收。卵巢癌患者恰好属于因年龄或治疗原因容易缺钙的人群。如果还是吃得太咸，只会让本来就很贫乏的“钙储备”雪上加霜。
建议
做饭时要少用盐（家里备一个2克的控盐勺），特别是需要使用生抽、老抽、耗油等重味调味料时。
吃太多
无论你是过于素食，还是只喜欢吃肉而不喜欢蔬菜，都不建议这样做。因为均衡饮食对于卵巢癌患者来说非常重要。我们在对抗癌症的过程中想要取得更好的治疗和康复效果，离不开人体所必需的每一种营养元素的支持，特别是蛋白质、脂肪、碳水化合物等。维生素、矿物质、膳食纤维、水是七大营养素。
建议
对一日三餐的营养分配比例不清楚的卵巢癌患者可以重点关注《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》的推荐内容。
[1]McLaughlin, T.Ackerman, S. E.Shen, L.Engleman, E. (2017)。先天性和适应性免疫在肥胖相关代谢疾病中的作用。临床研究杂志，127(1), 513。
[2][2]方若新，颜玲，廖正凯。肥胖对肿瘤免疫治疗的影响[J].癌症代谢与营养电子杂志，2022，9(3):276-282。
[3]中华预防医学会妇女保健分会乳腺学组。中国卵巢癌患者生活方式指南[J]全科医学临床与教育，2017.15(2)
[4]Oh SF、Praveena T、Song H、Yoo JS、Jung DJ、Erturk-Hasdemir D、Hwang YS、Lee CC、Le Nours J、Kim H、Lee J、Blumberg RS、Rossjohn J、Park SB、Kasper DL 。由膳食氨基酸的共生体产生的宿主免疫调节脂质。自然。 2021年12月；600(7888):302-307。
[5]进食率与肥胖之间的关联：系统回顾和荟萃分析。Ohkuma T1,2, Hirakawa Y3, Nakamura U2, Kiyohara Y1,3, Kitazono T1,2, Ninomiya T1,2,http://3.Int J Obes (Lond ）。 2015年
[6]Prinz JF，卢卡斯PW。哺乳动物咀嚼和吞咽的优化模型。生物科学进展。 1997 年12 月22 日；264(1389):1715-21。
[7] 孔令泉，卢林杰，吴凯南。重视卵巢癌患者糖尿病筛查与诊断[J].中华内分泌外科杂志，2015(3):180-184。 DOI:10.3760/cma.j.issn.1674-6090.2015.03.002。
[8]蒂姆林MT，佩雷拉MA。成人肥胖和慢性病病因学中的早餐频率和质量。 Nutr Rev. 2007 年6 月；65(6 Pt 1):268-81。
[9]PROTANI M，COORY M，马丁JH。肥胖对女性乳腺癌患者生存的影响： 系统评价与荟萃分析[J].乳腺癌研究，2010，123(3): 627-635。
[10]Zhong VW、Van Horn L、Cornelis MC、Wilkins JT、Ning H、Carnethon MR、Greenland P、Mentz RJ、Tucker KL、Zhao L、Norwood AF、Lloyd-Jones DM、Allen NB。膳食胆固醇或鸡蛋消费与心血管疾病和死亡率的关联。贾马。 2019年3月19日；321(11):1081-1095。
[11]陈光平，杨翔。阿托伐他汀联合氨氯地平治疗高血压合并冠心病的疗效观察[J].临床合理用药， 2024, 17(21) :43-47.10.15887/j.cnki.13 -1389/r.2024.21.012。
[12]IARC 人类致癌风险评估工作组。喝咖啡、马黛茶和非常热的饮料。里昂(FR): 国际癌症研究机构； 2018.
[13] 雅静. （2021）。中式咸鱼被列为1类致癌物，还能吃吗[J].江苏卫生健康，2021(6): 1.
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用户评论
这个标题有点吓人，癌细胞超怕？是不是有点夸大其词？不过卵巢癌确实很可怕，能找到提升免疫力的方法总归是好事。文章内容怎么样呢？希望不要太夸张，实实在在的干货才靠谱。
有11位网友表示赞同！
这标题太吸引人了，我妈妈就是卵巢癌患者，一直都在寻找提升免疫力的方法，希望这篇文章能真的帮助到她。赶紧收藏起来，等看完文章再决定要不要试试。
有11位网友表示赞同！
我是来学习怎么提升免疫力的，毕竟现在生活压力大，免疫力下降很容易生病，希望能从文章里找到一些实用的方法。4个“吃高”免疫力的方法，听起来很靠谱，期待文章的干货内容。
有20位网友表示赞同！
卵巢癌患者不学就亏大了？感觉有点危言耸听，但是也提醒了我，提升免疫力真的很重要。希望文章里能提供一些可操作性强的建议，比如具体吃什么，怎么吃，这样才能真正帮助到患者。
有10位网友表示赞同！
文章内容不错，提供了很多实用的建议，比如要多摄入蛋白质，保证充足的睡眠，这些都是提升免疫力很重要的因素。不过，我觉得还需要考虑个体差异，毕竟每个人体质不同，适合的方法也不一样。
有18位网友表示赞同！
看了文章，感觉提升免疫力是一个长期坚持的过程，不能指望一蹴而就。我个人觉得，除了饮食和作息，还要保持积极乐观的心态，这样才能真正提高免疫力，战胜疾病。
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我妈也是卵巢癌患者，看到这个标题感觉有点慌，但文章内容让我安心了不少。文章中提到的免疫力提升方法，其实都是一些生活中比较容易做到的，希望这些方法能真的帮助到我妈，让她早日康复。
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文章中提到的4个方法，都比较常规，但我觉得重点在于坚持，要持之以恒地做好这些事情才能真正提高免疫力。毕竟，没有捷径可走，只有脚踏实地，才能战胜疾病。
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这篇文章的标题有点耸动，但内容还是比较靠谱的，对提高免疫力很有帮助。不过，还是要提醒大家，任何治疗方法都需要咨询专业医师，不要盲目尝试，以免造成伤害。
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看完文章，我感觉提升免疫力是一个系统工程，需要从多个方面入手。除了文章提到的方法，我建议大家还可以多运动，增强体质，这样才能更好地抵御疾病。
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我感觉这篇文章有点夸大其词，虽然提升免疫力对战胜疾病很重要，但并不能完全依靠饮食来提高免疫力。很多因素都会影响到免疫力，比如遗传因素、环境因素等等，文章没有提到这些，感觉不够全面。
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标题虽然有点夸张，但内容还是有参考价值的。我觉得文章中提到的方法对所有人群都有用，不仅仅是卵巢癌患者，每个人都应该重视免疫力提升。
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看到标题就吸引进来了，我本身对免疫力就很关注，希望这篇文章能让我学到一些新的东西。内容还不错，但也需要结合自身情况，找到适合自己的方法才是最重要的。
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我觉得文章的标题有点偏激，但内容还是比较客观的。文章中提到的方法，很多都是我们日常生活中应该注意的，比如饮食、睡眠、情绪等等，只要坚持，就能提高免疫力。
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虽然我对医学不了解，但我知道免疫力很重要，文章中提到的方法也比较容易理解和操作，我会尝试一下，希望对我的健康有所帮助。
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文章中提到的4个方法都很重要，但我觉得最重要的是保持积极乐观的心态。当我们保持积极乐观的时候，我们的身体机能就会处于最佳状态，免疫力自然也会提升。
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我身边也有很多癌症患者，他们都很努力地提升免疫力，希望这篇文章能给他们带来一些帮助。我相信，只要我们积极面对疾病，并采取有效的措施，就能战胜疾病。
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文章的内容很实用，提到的方法都比较简单易行，即使是普通人也能做到。我相信，只要我们坚持做好这些事情，就能有效地提升免疫力，远离疾病。
有8位网友表示赞同！
看到标题就感到一丝害怕，毕竟卵巢癌是一种很可怕的疾病。但文章内容让我安心了不少，文章中提到的方法都很靠谱，希望这些方法能帮助到更多的人。
有8位网友表示赞同！
我感觉这篇文章有点标题党，但内容还是值得一看的。文章中提到的4个方法，都是提升免疫力比较有效的方法，希望大家都能认真阅读，并付诸行动。
有17位网友表示赞同！