1、随着市场上各大品牌的蛋白粉纷纷出现,人们面临的似乎不是更多的选择,而是更大的困惑:各个年龄段的人都该补充蛋白质吗?如果你确实需要补充蛋白质,什么样的产品更适合你呢?
2、蛋白质对人体非常重要,但并不是所有的人都能获得足够的量。可以肯定地说,并不是所有人,也不是人一生的所有阶段,都需要额外补充蛋白质。
3、比如老年人、生长期的青少年、饮食比较清淡又想减肥的女性等都会出现蛋白质摄入不足的情况。有的人虽然吃得很多,但是工作量很大,消耗也很大;有的人工作压力大,经常熬夜;有些人做过胃肠手术或者患有肝脏疾病,这些人都需要补充一些蛋白质。
4、补充蛋白质有一个基本前提,就是保证一日三餐吃饱。在均衡饮食的基础上,用蛋白粉来补充食物含量的不足或需求的增加。
5、最近营养领域有一个很热门的话题,——肌营养不良症,主要是指人体成分逐渐发生变化。从年轻到年老,一个人的体重可能变化不大,但身体却从蛋白质平衡变成了脂肪过多、蛋白质较少的结构。
6、因此,中老年人应适当增加蛋白质的摄入量。一个人一天吃这么多富含蛋白质的食物是很困难的。如果吃得太多,也可能会增加脂肪的摄入量。
7、此时中老年人可以三餐略吃素,然后适当吃一些蛋白粉。如何选择蛋白粉?
8、蛋白质的种类很多,有植物蛋白、动物蛋白、大豆蛋白等。但可以肯定的是,在众多蛋白质中,乳清蛋白是消化吸收率最高的蛋白质。
9、消费者在选择产品时,应注意尽可能摄入各种蛋白质,其中乳清蛋白必须占一定比例。如果蛋白粉中能够添加一些有益菌,与蛋白质结合,将更有利于肠道免疫功能。