桂圆干的功效与作用
桂圆干,又称桂圆、龙眼、荔枝干等,是中国传统的名贵水果之一。它具有极高的药用价值,被广泛用于中医及传统食疗中。桂圆干味甘、甘、涩,性平,入脾、心、肝经。具有补益心脾、养血安神、润肺益胃、通血止血等功效。本文将对桂圆干的功效与作用进行详细阐述。
一、桂圆干的营养成分
桂圆干富含多种营养成分,如碳水化合物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等。其中,桂圆干的碳水化合物主要以葡萄糖和果糖为主,占总糖量的90%以上。蛋白质含量约为17%,主要集中在桂圆干的第一部分。脂肪含量约为3%,主要集中在桂圆干的第三部分。糖类、维生素和矿物质等营养成分含量极少。
二、桂圆干的功效与作用
1. 补益心脾
桂圆干具有补益心脾的功效,能增加血液中红血球的数量,有助于增强心肺功能,改善血液循环。此外,桂圆干还可以治疗心悸、失眠等症。
2. 养血安神
桂圆干具有养血安神的功效,能促进血红蛋白的合成,有助于缓解疲劳、改善睡眠质量。此外,桂圆干还可以治疗失眠、健忘等症。
3. 润肺益胃
桂圆干具有润肺益胃的功效,能缓解肺热咳嗽、改善胃寒胃痛。此外,桂圆干还可以治疗咳嗽、胃寒等症。
4. 通血止血
桂圆干具有通血止血的功效,能促进血液循环,预防血栓形成。此外,桂圆干还可以治疗血虚、血瘀等症。
三、桂圆干的食用方法
桂圆干可以泡水、煮汤、炖肉、炒菜等多种方式食用,具有极高的营养价值和食用价值。
四、桂圆干的注意事项
虽然桂圆干具有极高的营养价值和食用价值,但并非所有人都适合食用。桂圆干属于甘甜食品,脾胃虚弱、泄泻、水肿等症患者应慎食。此外,桂圆干性质平和,但孕妇和哺乳期妇女应慎食。
五、桂圆干的选购建议
选购桂圆干时,应选择外形饱满、色泽鲜艳、干燥透气的桂圆干。尽量选择有信誉的厂商购买,确保桂圆干的品质。
用户评论
终于明白为什么妈妈老爱给我吃桂圆了!小时候总觉得它是零食哈哈哈
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