枸杞功效揭秘：增精降血糖，干吃与泡水吃哪种更佳？

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俗话“离家千里，莫食枸杞”啥意思？

从字面意思来看，是让男性出远门的时候不要吃太多枸杞，担心“其助阳耳”，但是从现在的药理来看，枸杞主要滋补的是肾阴虚，对于阳虚效果不大。再者，这些俗语很多是根据自己的理解或生活经验总结的，其实并没有太大道理，不可全信。

枸杞是中草药，服用要注意禁忌，同时还要满足适应症，如果不明白药理就随便吃，有可能出现副作用，例如上火、恶心、失眠等。例如体质虚寒的人，盲目食用枸杞可能会加重早泄症状。

长期吃枸杞的人，最后得到了什么？

《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝……明目安神，令人长寿。”

《食疗本草》云：坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。

由此可见，它对肝肾、眼睛、关节和肌肉、改善疲劳等方面都有益处。

调理肝肾阴亏

肾精充足则肝血充沛，肝血旺盛则可以提升肾精，从而滋养肾脏，所以中医上也说肝肾同源，只有肝和肾都健康，才能保持阴阳平衡。

当肝肾阴亏时，阴阳失去平衡，阳气过剩，反映在手足上，则表现为手脚出汗、燥热，反映在面部，则表现为眼屎多、眼睛干涩、口渴异常。反映在精神状态上，则表现为失眠、心烦、爱生气，还有小便通黄、遗精等表现，这个时候可以用枸杞搭配其他中药来养肝益肾。

补肾精

肾精亏虚的人症状很明显，例如尿频、频繁起夜、溏泄、失眠、疲劳倦怠等，肾不好的人也会出现耳鸣、听力下降、性欲减退等情况。出现这些症状时，说明需要补肾精，适当饮用枸杞水，有一定滋补肾精、缓解疲劳的作用。

补肝血

肝血不足的人容易头晕、心悸、失眠，皮肤是干燥的、苍白的，还经常头晕，当肝气不和的时候，容易关节痛、胃痛，整个人一直紧缩着，而肝气郁结在体内时，则会头重脚轻、情绪阴晴不定。枸杞养血明目、强筋骨，推动气血运行，让肝脏充分得到滋养。

总之，肾精充足产生的气血就多，肝脏就不容易缺血，才能更好地帮助气血运行，而气血增补得当又能补益肾脏。

那么，是不是说只要自己性功能变差了、血糖升高了，就可以用枸杞来调理呢？

并非如此，药理和成分功效一般是在实验室或小鼠身上发现，具体到个人不应该盲目用枸杞调理，而是应该先找到病因，看看到底是什么原因导致生殖能力下降，是什么导致血脂高、血糖高，然后再用药调理。

而且并非只用枸杞一味药材就可以，还需要和其他药材搭配，总之，不管是中医还是西医，都应该结合患者的实际情况。

枸杞好处多，最推荐的方法不是泡水

干吃：推荐指数5颗星

干吃营养比较完善，其中的营养成分可以更多地被人体吸收，不过不能当成零食吃，一般一天吃个十多个就可以。

煮粥：推荐指数4颗星

枸杞可以制作养生粥，在粥熬制好快出锅的时候加入一小把枸杞，等枸杞软烂后就可以出锅。

泡酒：推荐指数3颗星

枸杞泡酒要科学看待，正确配伍适量饮用，有一定保健作用，但是它不能治病，也没有神奇功效，相反，若长期大量饮用，酒精对人体的伤害还会掩盖掉枸杞的药性。

泡水：推荐指数3颗星

单个枸杞的营养成分有限，泡水后营养更少，可以和其他药材或食物搭配起来喝，让营养更丰富，例如菊花、红枣、桂圆等。

需要注意的是，枸杞偏温，多吃无益，不适合脾虚腹泻、湿气过重、阳气衰弱、正在生病、体内有炎症的人。想吃枸杞保健品，建议先咨询医生，看看自己是否适合。

不过，如果想保护视力，吃枸杞有一定作用。《营养素》上一项研究显示，每周吃枸杞5次，有助于预防和衰老有关的黄斑变性。

就像给眼睛涂了一层防晒霜，减少蓝光的伤害。不过研究员也表示，每次要食用28克干枸杞直接嚼着吃。中老年人视力不太好，不妨用它来保健。

服用枸杞要先明白它的药理，其次还要了解自己的体质，是否适合食用，不是听别人说它有什么作用自己就跟风食用，另外，即便食用枸杞也不可过量，它毕竟是一味中药，乱吃乱用会带来副作用，谨遵医嘱。

参考资料：

[1]枸杞成为中年大叔养生标配?枸杞真的可以天天吃，人人吃吗?·澎湃新闻.2017-08-25

[2]一张枸杞“吃法排行榜”，中医最推荐的并不是泡水喝·燕赵都市报纵览新闻.2018-04-11

[3]每天吃28克宁夏枸杞，可以保护视力·羊城派.2022-03-10

[4]养生佳品枸杞，吃不对反“伤身”!做对两点，搭配好搭档营养翻倍·北京卫视养生堂.2022-01-20