大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于探索葛根粉的魅力:每日一碗,焕发健康好气色,这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
葛,要分得清
2015年版《中国药典》分别规定粉葛为豆科植物甘葛藤 Pueraria thomsonii Benth. 的干燥根。
时令养生的药材
粉葛性凉,味甘、辛。归胃经、脾经。解肌退热、生津、透疹、升阳止泻。属解表药下属的辛凉解表药。其临床作用有:
1、保护血管
粉葛主要含有黄酮类成分,葛根素是其主要成分之一,葛根素具β受体阻断剂作用,是其心血管作用的基础。粉葛中总黄酮及葛根素具调节心功能及代谢作用,并能扩张冠状血管和脑血管的作用。临床上用于冠心病、心绞痛及高血压等疾病。
2、生津止渴
粉葛味甘气辛,是一种凉性药材,具有生津止渴、疏散退热、升阳止泻等作用。
3、清热下火
有着“千年人参”美誉的粉葛还具有清热下火之效。对于干燥引起的胃火盛者,效果尤为显著。
4、醒脾解酒
粉葛富含黄豆苷元,可以抑制血液中的乙醇浓度,减少肠胃对乙醇的吸收,促进血液中酒精的代谢和排泄,降低乙醇对人体的伤害。
贴士:
而粉葛的葛花亦为药食同源之品,具有解酒醒脾、保肝之功效,除少量用于临床配方外,市场上已有多种以葛花为配方的葛花茶、葛花露等醒酒饮品。
粉葛,舌尖上的美味
粉葛是一种营养独特、药食兼优的绿色食品,具有淀粉含量高、质鲜、肉嫩、味美的特点,因此在各地都颇受欢迎。入冬后,广东一直没怎么下过雨,天气特别干燥。此时,不妨挑选上好的粉葛,搭配合宜的食材一起煲汤,滋补养生,还能润肺下火。
猪骨粉葛汤
材料:猪骨(扇骨)一斤半、粉葛一斤、红罗卜二个,蜜枣3粒,姜2大片、盐少许。
做法:粉葛红罗卜去皮洗净,切块。猪骨洗净斩块,放入沸水中烫过,捞起沥干水待用。将猪骨与粉葛、红罗卜姜片、一齐放入瓦煲内,注入适量清水以大火煮沸,改小火煲2 小时,加少许盐调味即可。
特点:健脾养阴、生津止渴和清热泻火的作用。
老鸭粉葛汤
材料:老鸭,粉葛。
做法:
1、老鸭斩件,用开水焯去血水。
2、入汤煲中加三碗水,倒少许姜酒、几颗红枣、桂圆,大火煮开转小火煲半个小时。
3、加入切成小块的粉葛,煲半个小时,放盐即可。
特点:能解宿醉能清胃。
凉粉草粉葛汤
材料:凉粉草30克, 粉葛60克,适量白糖
做法:
1、准备充足的水,食材依次放入壶中;
2、慢火将水煎煮至四分之一;
3、过滤倒出;
4、加入适量白糖调解口感。
特点:清凉解毒,除烦止渴之功效。
温馨提示
粉葛其性凉,易于动呕,胃寒者所当慎用。夏日表虚汗多尤忌。
挑选粉葛三部曲
1、指甲刮去粉葛一小块皮,可以发现普通的粉葛纹路粗,有少许液体溢出;而无渣粉葛表面光滑,纤维纹比较幼细、洁白、干爽。
2、看粉葛头尾两端,头尾尖的粉葛一般口感较好。
3、用手掂一掂粉葛,同样大小的粉葛重一点的水分比较多,吃起来就会没有那么粉,我们可以选相对轻一点的,口感比较粉糯。
审稿专家:广东省药学会 广州医科大学附属第一医院 魏理
用户评论
每天喝杯葛根粉真的超级清爽!而且我觉得皮肤状态变得比以前好了很多,没那么容易泛红痘痘了!可能是最近越来越注重饮食均衡和运动吧,总之我很满意这种感觉。
有16位网友表示赞同!
尝试了这款葛根粉一段时间,的确感觉身体机能更好了,疲劳感明显减少。但我不太喜欢它的味道,有点苦涩,还是需要慢慢习惯!
有20位网友表示赞同!
对于想要改善气色的人来说,这篇博客很有帮助!我也很喜欢喝葛根粉,淡淡的香气和甘甜的味道让人很舒服,而且确实感觉身体轻盈了很多。
有10位网友表示赞同!
我觉得这种宣传有些夸大了,格根粉真的能焕发健康好气色吗?我个人还是不太相信。我喝了很久葛根粉,但没有明显的感觉变化呐!
有6位网友表示赞同!
我对葛根粉的功效一直很感兴趣,这篇文章详细介绍了它的营养价值和食用方法,很有帮助!我去试试看有没有效果吧,毕竟健康的饮食最重要!
有16位网友表示赞同!
这篇博客里提到的食材搭配听起来不错,我也去试着用葛根粉来做一些健康美味的食物吧!我觉得除了喝葛根粉之外还能多方面運用它,提升生活的品质。
有15位网友表示赞同!
我之前以为葛根粉只是中药材,没想到还可以如此多样化。现在越来越多注重健康的品牌把葛根粉融入生活用品了,感觉很新奇啊!
有10位网友表示赞同!
对于想要追求健康生活的人来说,这篇博文很有启发性,让我知道我们可以从简单的食材入手,比如葛根粉,就能改善身体状态。
有7位网友表示赞同!
我有点担心葛根粉的副作用,这篇文章里提到了它的安全性,感觉还可以放心食用吧!
有6位网友表示赞同!
我觉得这种说法有些主观,每个人对葛根粉的效果感受不同,不能一概而论。我的朋友吃了葛根粉后,反而觉得肚子不舒服!
有15位网友表示赞同!
文章内容很详细,介绍了葛根粉的历史、功效和食用方法,我很喜欢这类提供丰富信息的博客,可以让我了解更多食材背后的故事。
有5位网友表示赞同!
我本来对葛根粉不太感兴趣,但看了这篇文章后,感觉它确实有许多潜在的益处。或许我可以尝试喝一杯看看有什么不同吧!
有12位网友表示赞同!
我觉得葛根粉更適合做成甜点或饮料,直接喝感覺味道太苦了!也许可以用蜂蜜、水果或者其他食材搭配,使其口感更加丰富有趣。
有19位网友表示赞同!
这篇博客很有帮助,让我了解到葛根粉的用途不仅仅局限于保健饮品,它还可以加入烹饪中,制作更健康美味的菜肴。我要试试用葛根粉煮汤,看看有什么惊喜!
有18位网友表示赞同!
我比较喜欢自己动手制作不同的吃食方法,这篇文章给了我很大的灵感!我可以尝试使用葛根粉替代其他食材,做出更加健康的菜品。
有14位网友表示赞同!
对于那些不善于烹饪的人来说,这篇博客提供的葛根粉饮品配方非常简单易学。不用花费大量时间和精力就能制作出营养丰富的饮品,真是太棒了!
有9位网友表示赞同!
感觉这篇文章偏向于宣传,夸大了葛根粉的效果。每个人体质不同,食用效果也会有所区别,盲目相信文章内容可能会造成误解。
有6位网友表示赞同!
我觉得这种推广方式有点过于激进,不能说服所有读者,每个人的饮食习惯和身体状况皆不相同,需要根据自身情况来选择适合的食物。
有15位网友表示赞同!
用户评论
真的!我之前感觉总是胃胀气很难受,上了这帖才发现喝葛根粉或许能帮到我的胃痛问题呢,今天就试试看!
有10位网友表示赞同!
我妈一直说葛根粉的好处,还告诉我她每天喝来养颜清热。不过我平时不觉得太难看,对吃它有什么好处也没多大感觉,看来还是老一辈的人更懂~
有13位网友表示赞同!
我也是最近才知道了葛根粉,听说可以改善睡眠啊?我的睡眠不太好,是不是应该试试葛根粉呢?
有17位网友表示赞同!
每天一杯葛根粉,味道确实有点甜乎乎,感觉喝着很舒服,而且我发现最近皮肤状态确实好了!
有19位网友表示赞同!
这篇文章说的挺有意思的,感觉葛根粉真的挺不错的呀,我要去超市看看有没有卖这个,打算试试看效果怎么样?
有6位网友表示赞同!
我不太理解为什么会有这么多人喜欢喝葛根粉啊,我觉得味道有点甜腻还算不上好喝。不过每个人口味不一样吧!
有16位网友表示赞同!
葛根粉真的特别好喝呀!我家的老人就爱喝,每次做饭都要泡点放在房间里让那香味弥漫出来。
有6位网友表示赞同!
感觉这篇文说的有些偏向过度夸大葛根粉的效果吧?吃东西还是要看个整体营养均衡啊,别只相信一种东西就能管什么治什么的。
有6位网友表示赞同!
我小时候奶奶就常给我们喝葛根粉调制的饮料,那味道真的好好吃!现在想起来还是觉得很怀念呢~
有12位网友表示赞同!
这篇文章说的很有道理,葛根粉的确是可以辅助改善一些身体的不适,比如消炎降燥、健脾暖胃等等,很多年轻人应该都能get到这个优点。
有11位网友表示赞同!
我最近便秘一直想找个好方法缓解,听说葛根可以帮助通便吗?看来以后有机会也要尝尝看!
有6位网友表示赞同!
每天一碗葛根粉吃出健康好气色听起来很有诱惑力啊!我觉得我自己最近还比较喜欢喝一些热带水果类的饮料呢,也许可以尝试一下不同类型的饮品来感受健康变化吧。
有10位网友表示赞同!
我之前觉得葛根粉只是中老年人偏爱的饮品,年轻人应该不喜欢。但是现在看到好多人都说它好处多,感觉有点好奇了~
有11位网友表示赞同!
我觉得还是要注意,任何东西都不要过度依赖,葛根粉虽然有益处,也不能代替治疗疾病的正规药物哟!
有5位网友表示赞同!
喜欢喝葛根粉的人口味比较特殊吧?我个人觉得味道就挺苦的。不过文章说里面有很多营养成分确实很吸引人。
有10位网友表示赞同!
我一直是觉得饮食均衡最重要的是吃各种营养的食材,而不是單单倚赖一种饮品来达到健康目的吧!
有5位网友表示赞同!
看了这篇文章让我想起来小时候奶奶做的葛根糖水,味道真的很好喝。现在很少能吃到这么有怀旧感的美食了,真希望能多尝试一些传统的美食呢!
有6位网友表示赞同!
每天一碗葛根粉,听起来还挺简单方便的。不过我个人还是喜欢喝茶类的饮品,感觉比较清爽健康~
有12位网友表示赞同!