甜玉米糯玉米哪个减肥 一天三根玉米七天掉几斤

玉米是大家公认的“黄金五谷杂粮”，所以在减肥期间，很多人都会选择它来代替主食。不过，玉米分为甜玉米和糯玉米。你应该选择哪一个？

首先我们看一下甜玉米的热量，每100克约为107卡路里，而糯玉米每100克的热量约为172卡路里。虽然甜玉米的含糖量比糯玉米高，但糯玉米中的淀粉含量相对较高，约含淀粉70%-75%，这就导致血糖生成指数比甜玉米高。因此，同等重量下，甜玉米比糯玉米含有更多的热量、脂肪和碳水化合物。低得多。所以我们尽量用甜玉米，这样更有利于减脂。

玉米怎样煮才更美味呢？

基本上每个人都会煮玉米，但是要煮出美味的玉米，需要一些技巧：

1、煮玉米时，注意不要把玉米外面的“皮”剥得太干净，留下最里面的一两层，保留玉米丝，和皮、丝一起煮；

2.煮玉米时，用凉水在锅中煮沸。水烧开后，在水中加入一小勺食用盐和少许小苏打。盐可以让玉米看起来更饱满，淡淡的咸味更能凸显玉米的甜味。口感会更好，小苏打可以更好的释放玉米中的营养成分；

3.不要煮太久。水烧开后，继续煮约20分钟。煮好后，取出来放凉。不要急于剥皮。想吃的时候就剥皮。如果全部剥掉，没有了外皮的保护，水分会流失得更快，口感也会变差。

以后在家煮玉米的时候，按照小编的方法，做出来的玉米又甜又软糯，更加美味。