芹菜的十种最佳吃法
种芹菜一亩多少钱?
芹菜后期施什么肥好?
1.芹菜的十种最佳吃法
配料:芹菜、干芝麻、盐、油、鸡精、干辣椒、大蒜、生抽、葱。
做法:芹菜去叶,洗净,切段;将干香籽洗净切丝,蒜拍碎,葱切碎,干辣椒洗净沥干水,锅置火上,加入少量油,大火烧热,加入葱、蒜、将辣椒炒香,加入适量生抽。
?加入干香子炒约20秒。加入芹菜,用大火炒至变色。然后将火调低并加入调味料。加入鸡精和盐。用小火炒一两分钟。芹菜煮熟后,关掉火,开始吃。方法很简单。
配料:芹菜、瘦肉、葱、姜、蒜、红辣椒、盐、生抽、料酒、鸡蛋、生粉、老抽、糖、白胡椒!
做法:芹菜去掉叶子,用清水洗净,用斜刀切开,大葱切小段,生姜切条,大蒜切片,备用,红辣椒洗净一个,去籽,切块切成丝,将瘦肉洗净,先用刀切成薄片,然后切成丝备用。切好的瘦肉丝加入盐、生抽、料酒,用手抓匀,用力搅打,然后打入一个鸡蛋,加入淀粉,拌匀。腌制5分钟。
将锅中的油加热至油温40%热。加入猪肉丝,炒香。用筷子将其分开。煎30秒后取出。锅里留底油。加入洋葱、姜和大蒜。加入猪肉丝,翻炒几下。加一些油。老抽,炒香,加入芹菜翻炒,加点糖,盐,白胡椒粉,翻炒几下,加入红辣椒丝,沿锅边倒点水,炒香几次就可以上桌了。
配料:牛里脊肉、芹菜、鸡蛋、大蒜、红辣椒、豆瓣酱、老抽、料酒、生粉、白胡椒粉。
做法:将牛肉切丝,牛里脊肉去掉白色筋膜,横切成片,然后将牛肉垂直切丝,加入老抽,将牛肉放入碗中,加入老抽先淋酱料,搅拌均匀,倒入少量蛋液拌匀,然后加入生粉,拌匀,腌制20分钟左右。
芹菜切段,红辣椒切丝,姜、蒜切末,红薯淀粉和水混合,加入料酒、白胡椒、生抽,搅拌均匀,调成酱备用。将腌制好的牛肉拌入少许冷油,加入油烧热至60%热,倒入牛肉用筷子敲碎,待牛肉变色后捞出,沥干油备用。
炒锅留底油,中火烧热,加入姜末、蒜末炒香,加入红辣椒、红辣椒丝和一小勺红油豆瓣酱翻炒均匀,加入芹菜,加入芹菜,转大火炒至芹菜断了,然后倒入牛肉丝和准备好的酱汁,快速翻炒均匀,最后加入生粉水勾芡,香嫩可口芹菜炒牛肉。好吧。
材料:芹菜叶、面粉、鸡蛋、盐。
做法:芹菜叶洗净,沥干水,洗净的芹菜叶切碎,鸡蛋打散,加入芹菜叶、面粉、少许盐、水,搅拌成面糊。搅拌成面糊,静置10分钟,再次搅拌,面糊就不会结块了。
?锅中倒入适量的油。油热后,用小火倒入一勺面糊。慢慢地把它摊成蛋糕形状。当面糊表面没有流动性的面糊时,摇匀锅,就可以做出想要的蛋糕了。移动它,你就可以把它翻过来。翻面后,半分钟左右,蛋糕就熟了。将蛋糕对折,然后再对折,就可以从锅里拿出来开始吃了。
芹菜的吃法有很多种。好吃又好吃,但最后一道很多人都没吃过。
?1.准备一小把洗净的芹菜,切成三厘米长的段;将半个红辣椒切成条状,用于配色;准备提前泡好的黑木耳两两,沥干水备用;准备姜末、蒜末少许,小米椒3个切成辣椒圈备用。
?2.锅中加入适量水,加入少许植物油,水滚后放入木耳,用勺子搅拌几下,焯水一分钟左右,加入红辣椒,倒入10秒后用滤锅控水。除去寒气。
?3.在装有蒜末的盆中,加入盐2克、白糖1克、生抽5克、陈醋10克、红油10克、香油5克、芥末油3克,并搅拌溶解。
?4.准备一个搅拌碗,倒入芹菜、木耳和红辣椒,然后倒入准备好的酱汁,用筷子搅拌均匀,然后盛入盘中即可食用。
?1.准备一小把洗净的芹菜,切成段;将半根胡萝卜切成条,与芹菜放在一起;
准备一个小盆,打入两个鸡蛋,加入盐0.5克,醋几滴,胡椒粉0.3克,用筷子搅拌均匀,备用;将一把泡好的黑木耳切成小片;和一些大蒜片。
2、锅中烧水,加入一勺盐和少许植物油,烧开后加入芹菜和胡萝卜,焯水一分钟左右,加入木耳,用勺子搅拌几下,倒掉水15秒后取出冷饮。
3.在另一个锅中加入少许食用油。油温40%热时,倒入蛋液,用勺子翻炒几下,等鸡蛋凝固,倒出备用。
锅中加入少许底油,放入蒜片炒香,然后加入芹菜、胡萝卜和木耳,快速翻炒几下,加入蚝油3克炒至溶化,然后从火上移开并开始调味;
4、加入盐1克、鸡粉1克、胡椒粉0.5克、生抽3克,翻炒几下,倒入炒鸡蛋,再倒入少许油,稍微搅拌一下就可以了关火并放入盘子中。
?1.准备芹菜300克,切成3厘米的段备用;泡发的黄豆50克;准备半个红辣椒,切成长条;
2、锅中烧开水,加入一勺盐和几滴植物油,可以提亮菜肴的色泽和风味。当水沸腾时,加入切碎的芹菜。当水再次沸腾时,将芹菜取出并冷却并放在一边。
3、芹菜沥干水分倒入盆中,加入切好的红辣椒条、少许香油、适量白醋、一勺糖、半勺盐、半勺味精,拌匀用筷子夹起来,盛到盘子里。将大豆撒在混合芹菜上即可食用。
?1.准备生花生200克左右,放入大碗中,倒入水浸泡10分钟。浸泡可以去除花生表面的杂质。花生吸水后,味道会更好。
2、取一把洗净的芹菜,撕去上面的老筋,然后从中间切开,用刀切成3厘米长的段,放入盆中。
加入一勺盐,搅拌均匀,腌制10分钟。芹菜中加盐,更容易吸收汁液。
3、准备一把大蒜切成片,一把小米椒切成段。锅中加入适量水,放入泡好的花生,大火煮沸。
将花生煮至微微鼓起,皮发亮时捞出,放入冷水中沥干。这样可以保持花生的酥脆口感,然后将其放入碗中备用。
4.然后将腌好的芹菜段挤出,放入搅拌碗中。倒入煮熟的花生米,加入蒜片和小米椒。
加入生抽10克、香醋10克、白糖10克、葱油5克、香油3克、盐3克。用筷子搅拌均匀。
然后盛到盘子里就可以开始吃了。如果你喜欢的话,可以尝试一下。
1、准备一小把芹菜,洗净撕去老筋,先切成10厘米长的段,然后切成细条,放入盆中。
2、加入两块冰块,加入适量的水,浸泡30分钟,使芹菜在水中充分舒展。将三个小米椒切成斜片,与芹菜放在一起配色。
准备一小块生姜,先切成片,然后切成姜末,放入小盆中备用;取一个小盆,放入一把枸杞,加水浸泡5分钟。
3. 30分钟后,将泡好的芹菜取出,沥干水备用。准备一个搅拌碗,加入姜末、盐2克、白糖2克、味精0.5克、白醋10克、葱油5克、香油3克,加入枸杞,搅拌溶解。调味料。
然后加入控水的芹菜,用筷子搅拌,翻锅翻拌均匀,使锅底的调料与芹菜充分结合。然后放入锅中,淋上酱汁,就可以上桌了。
?1.准备一把干粉丝,倒入开水,放在一边浸泡15分钟,将粉丝烫软。也可以提前两小时用温水浸泡,备用。
准备一把芹菜,洗净,先把中间较宽的芹菜条切掉,然后切成三厘米长的段,放在盘子里备用。
将半个红辣椒去掉,切条,与芹菜一起放入配色。
准备五花肉2两左右,切成薄片,放入盆中。
将一段葱切成菱片,一块生姜切成姜片,大蒜切成蒜片,抓几个红辣椒,一起放入盆中备用。
2.锅中烧水,加入少许植物油,然后加入一勺盐。这样可以保持焯过水的食材鲜亮。水烧开后,加入芹菜和红辣椒,用勺子搅拌几下,使芹菜受热均匀。当水再次沸腾时,将水倒出并冷却。
3.在另一个锅中加入一勺食用油,将锅充分滑动并倒出,然后加入半勺冷油。这一步的目的是把锅烧热,放凉油,这样食材就不会粘锅了。
当油烧至40%热时,加入肉片,快速翻炒片刻,将里面的油脂释放出来。加入洋葱、姜、大蒜和红辣椒,炒香。加入豆瓣酱5克,炒至溶解。红油。
4.倒入芹菜继续翻炒。 10秒后加入粉丝,开中火,快速翻炒片刻,离火开始调味。加入盐1克、胡椒粉0.5克、鸡粉1克、糖0.5克提鲜,加入几滴老抽调色,加入生抽5克快速搅拌至溶解。调味料。
5、锅中倒入少许香油,拌匀即可食用。这一步的目的是让菜肴和香油充分融合,既可以保持菜肴的光亮度,又可以增加风味。搅拌均匀后,关火,开始。锅并放在盘子上。
这样简单又美味的芹菜炒粉丝就做好了。
2、种植芹菜每亩需要多少钱?
大棚芹菜每亩成本在400元左右。
芹菜平均亩产:一般情况下,露地种植的芹菜亩产在20003000公斤左右。产量将会减少。保护区冬季种植的芹菜,早春出售时亩产可达1万公斤左右;芹菜不同品种的产量会有差异。早春冷棚种植芹菜亩产5000公斤左右。芹菜价格:2016年,芹菜批发价大致为1.
8-3元一斤。芹菜种植要点:芹菜喜寒冷气候,比较耐寒。是一种半耐寒蔬菜。种子在4C时开始发芽。发芽适宜温度为15-20。温度高于25或低于15,会降低发芽率或延长发芽时间。但幼苗可耐-4-5低温,成株可耐-7-8低温,但冷冻后品质下降。芹菜生长适宜温度白天2022,夜间1318。
适宜的地温为15-23。一般夜间保持5以上即可保证芹菜正常生长。芹菜对光照强度要求不严格,较耐荫。同时,短日照有利于品质的提高,因此秋冬芹菜品质优于夏季。芹菜是直根、浅根蔬菜,吸收能力较弱。它喜湿润,忌干燥。如果水分不足,就会阻碍生长,影响品质。
芹菜主根受害后,能迅速形成大量侧根,适宜育苗移栽。生长过程中缺乏水和肥料常常使叶柄空心,芹菜缺硼导致叶柄开裂。解决办法是每亩施硼砂0.50.75公斤,或在叶面喷施硼肥。
芹菜的生长需要多种肥料,整个生长过程以氮肥为主。芹菜种植技术: 1、播种育苗:芹菜种子是植物性果实,皮厚,含有油腺,个头很小,很难发芽。一般情况下,采用移栽的方式进行。春播不需要低温处理,秋播则需要低温处理。播种前用清水浸泡24小时,然后捞起,再用清水洗净,用手揉搓,用纱布包好,放入冰箱冷藏室催芽。可吊入距水面40厘米处的井中催芽。
注意每天必须冲洗一次,大约7天后就会变白。当50%的种子变白时,即可播种。也可用5毫克/公斤赤霉素浸种,以打破休眠,促进发芽。首先,搭建苗床,深耕,施足底肥。播种前将苗床拍平,然后浇足水润湿底部,待水充分渗透后播种。每70平方米苗床撒种子100150克。由于种子较小,可将其混入细沙中,然后覆盖3-4毫米(约一扁指)的营养土。由于种子表层土壤疏松,覆土不宜过厚。播种后,盖上一层地膜。注意管理,避免伤苗。
高温期间,育苗大棚应使用塑料薄膜,防止大雨冲刷和大量雨水进入苗床,并及时覆盖遮阳网。芹菜虽然根系发达,但分布较浅,耐旱性较差。必须经常少量浇水,保持畦面湿润。当幼苗长出1-2片真叶时,浇水后应在畦面上撒一层细土。覆盖裸露地面的苗根,早晚各浇一次水(高温季节)。气温较低时,中午浇水。
苗期防治立枯病,喷70%百菌清600倍液。苗期追肥23次,主要用尿素提苗。有2片真叶时开始间苗一次。苗龄一般为5060天。有56片真叶、株高10厘米以上的苗木即可定植。 2、定植前67天对苗木进行锻炼,并逐渐撤除遮阳网。
移栽前每周施一次嫁接肥,每亩施硫酸铵或尿素1015公斤。定植前一天浇水,以利出苗,并带土移栽。由于芹菜根的再生能力很强,有些材料要求在移栽前洗土。一般穴植2株或34株即可。为了达到一定的密度,必须分期移栽。晴天是最好的。下午4点后移植,阴天除外。
栽植深度以不露根、不埋没芯叶为宜。栽植必须牢固,栽后应立即浇根水,以利树成活。 3、田间管理、肥水管理:缓苗期(定植后1015天),此期间宜少量多次浇水。缓苗后浇水时,每亩及时施硫酸铵或尿素20公斤。缓苗后,少浇水,蹲苗20天,有利于根系和心叶的分化。秧苗出苗后,气候转凉季,即进入旺盛生长期。必须保持土壤湿润,然后进行第二次追肥。每亩施硫酸铵30公斤。根据需要施肥和水。
整个生育期主要施用氮肥,氮肥影响芹菜的品质。避免使用人类粪便,以免造成心脏和根部腐烂。炎热季节降雨后,应及时浇井水,降低地温。防寒保暖:芹菜的耐热性和耐寒性不如芹菜。 0以下会被冻结。一般11月中下旬应覆盖温室薄膜保温。白天注意通风。白天温室内温度不应超过25。 ,夜间不低于5。
激素、微肥的使用:收获前30天、15天,连续喷施赤霉素2次,浓度40-50毫克/公斤(1克小包装加水20-30公斤),或用硕丰481喷施即可增加叶柄长度,茎叶生长期可喷0。
30.5%磷酸二氢钾23次。还可喷施硼肥、丰生宝等微肥,提高产量和品质。 4、病虫害防治:芹菜的主要病害是叶枯病和斑病。使用75%甲基托布津1000倍液和70%多菌灵600倍液交替使用。也可以使用75%百菌清和80%锌对照;主要虫害为蚜虫:用40%乐果1000倍液或0.
用4%蚜虫素400倍液防治。使用15%金号年或48%毒死蜱,不使用剧毒、高残留农药。
3、芹菜后期施什么肥好?
芹菜在生长期需要较多的肥料。前期需磷较多,后期需钾较多。芹菜在生长过程中必须满足其对肥料的需求。这样种植的芹菜品质好,产量高。芹菜后期的灌溉和施肥非常重要。后期要少施多餐,适当多施钾肥,适当浇水。芹菜后期生长旺盛,需要大量的水肥。根据天气和幼苗情况施肥。叶面喷施磷酸二氢钾或新鲜有机肥。
关于一周减掉20斤的芹菜减肥方法以及每亩种植芹菜的成本的介绍就到此结束。希望对大家有帮助。