晚餐仅以苹果代餐，真的有助于减肥？专业营养师分享更有效策略

panda 发布于 2024-11-27 15:52:56 阅读()

3.合理有效减肥晚餐：优质蛋白十蔬菜。

晚餐是一天中最后的一餐，饭后离长时间睡眠只有几个小时，减肥晚餐要求高蛋白低热量低碳水，保持相对低的血糖水平，减少胰岛素分泌，减少脂肪合成。营养师小麦姐建议减肥晚餐菜谱：优质蛋白十蔬菜。比如两个鸡蛋白十青菜200g，两个鸡蛋白重约60克，青菜200克，总能量72千卡。我们来看下营养成分表，鸡蛋白中每100克热量60千卡，蛋白质含量11.6克，脂肪含量0.1克，碳水化合物3.1克；青菜每100克热量18千卡，蛋白质含量1.7克，脂肪0.2克，碳水化合物3.2克。这份组合与一个苹果相比，蛋白质含量高，饱腹感更强，热量及碳水化合物更低，考虑蛋白质食物热效应高，实际摄入量比72千卡还低。其他蛋白质与蔬菜组合，原理相同，这个配餐更符合晚餐高蛋白低糖低热量要求。那么，哪些蛋白质才是优质蛋白质？鱼虾贝，蛋奶豆，另加牛肉和鸡胸肉。

小姑娘听得连连点头，早中餐热量正常，晚餐按小麦姐食谱要求配餐，简单又方便，完全可以做得到，小姑娘开心的走了。

故事的结局是，两个月后的今天，小姑娘体重下降了4kg，体脂率下降至28%，体内脂肪从19.2kg减至目前15.7kg，减脂3.6kg，完美！但革命未成功，离理想体重158-105=53kg还有点距离，但只有方向是对的，坚持就是胜利，过年时美美去见闺密指日可待了。