营养代餐减肥靠谱吗（营养代餐是什么意思）

减肥大军蜂拥而至，代餐市场骤然火爆。

2016年，肥胖人数正式超过美国，使中国成为世界上肥胖人口最多的国家。《柳叶刀》的数据显示，当年中国肥胖人数达到近9000万，而且这个数字还在不断增加。与此同时，人们越来越意识到肥胖对健康的影响，也越来越关注自己的身体数据，从而掀起了减肥热潮。巨大的市场需求催生了许多相关产业，代餐产业就是其中之一。

但由于标准不一致、监管滞后，如今的代餐行业鱼龙混杂。专注营养健康的合法企业与推广减肥的地下产业链并存。两者之间的界限变得模糊且交织在一起，给了消费者更多的选择。也带来了更多的挑战。

记者接触到的十几位服用代餐产品的消费者中，有的是经过精挑细选、多次询问甚至咨询医生了解产品功效的，也有的是因为代餐的宣传而冲动购买的。微信商家和淘宝店主。然而，无论如何，他们都有一些共同的问题。目前代餐产品的减肥原理是什么？在如此庞大且混乱的市场中，我们该如何选择健康、有品质保证的代餐产品呢？这些问题亟待得到解答。

两个月前，19岁的朱晓宇（化名）像往常一样乘坐地铁昌平线回到学校。此时，她正在为即将到来的夏天而担忧。如果她想穿漂亮的衣服，就必须“燃烧自己的卡路里”。但她不知道如何快速减肥。

这时，“救世主”出现了。同车厢的一名乘客向她推销一款代餐产品，声称“营养均衡，含有41种营养素，每月能减重20斤”。随后，销售人员还让她查看公司的各项营业执照和权威产品认证，并带她参观了所谓的“创业俱乐部”。饱受身体焦虑症困扰的朱晓宇，犹豫良久，毫不犹豫地选择了购买。然而，这次花费7987元的返校之旅，却成为了她接下来几周“噩梦生活”的开始。

“没用的，只是节食而已，需要多喝水。”朱晓宇说起这段减肥经历，还是很生气。她说，她购买了三个月的代餐产品，包括代餐奶昔、葡萄籽、酵素等。前半个月，她坚持每天吃三顿代餐产品，并按要求多喝水。结果，两周后，他感觉明显营养不良，头晕目眩，腿脚发软，“甚至不敢爬立交桥”。

“现在想起来，我仍然觉得自己疯了。”那段时间，朱晓宇严格控制食量，每天称体重，并因体重反复下降而不断感到焦虑。她说，她的生活被代餐完全打乱了，她常常感到心慌。后来她实在受不了这种感觉，最终放弃了代餐奶昔。

事实上，朱小雨只是目前众多依靠代餐产品减肥的女孩的一个缩影。他们中有些人失败了，有些人成功了。在北京一家外企工作的周莉（化名）是某代餐产品的“受益者”。据她介绍，在选择代餐产品时，她咨询了朋友和卖家，并查看了相关许可证明。服用一个疗程（42天）后，她减掉了11公斤，后来通过运动又减掉了6公斤。

当谈到吃代餐的感受时，她脱口而出：“饿了！”给周莉印象最深的是每周一次的“酵素日”，她只能吃非碳水化合物的食物。 “一开始确实很难受。深夜看着朋友的外卖，我就想咬一口。”幸运的是，饥饿的痛苦给了她美丽的幸福。回想起吃代餐的日子，周莉觉得特别辛苦，因为必须坚持节食，但她也直言，她不知道代餐在其中起了多大作用。

素食营养专家于莉告诉中国青年报、中国青年网记者，目前市场上的代餐产品因原料和剂量比例不同，饱腹感持续时间也不同，有的产品“威力更大”。服用后很长时间不会感到饥饿，而且还起到抑制食欲的作用。 “但饱腹感和饥饿感不能作为衡量代餐产品效果的依据。”这是他认为使用代餐减肥的人需要特别注意的。他们无法区分饱腹感和产品效果、饥饿感和减肥效果。等号。

全国首批注册营养师之一的李良丽表示，大多数代餐产品之所以能达到减肥效果，是因为它们用热量较少的食物来部分或全部替代人体所需的营养成分。碳水化合物、脂肪、蛋白质等），让人吃后有饱腹感，从而减少热量的摄入。但目前国家对代餐食品尚无统一标准，消费者对购买的产品缺乏判断力。 “很多时候，消费者在购买代餐产品时，其实并不知道代餐产品是什么，只是因为宣传有‘减肥’功效而购买。这种盲目消费很容易导致营养失衡。”

因此，李良利建议，购买代餐时一定要审核资质，尽量选择正规厂家，避免通过微商、促销等渠道可能存在的“三无”产品。购买代餐后，还应根据成分表科学制定食用周期，不要单纯依赖代餐。 “代餐可以作为主食的补充，可以作为短期替代品，但不建议继续长期食用，防止营养失衡。”

“事实上，没有人必须减肥，但我们总是周期性地陷入身体焦虑。”经历过代餐减肥争议后，朱晓宇感叹，“你不应该选择这种仓促的减肥方式。”这是于莉对很多人说过的话。挣扎在减肥泥沼中的年轻人的建议是，“正常三餐、均衡饮食和适当运动，完全可以帮助减肥。如果你真的要选择代餐，一定要保持理性，把握好节奏，不要急于求成。 ”他表示，代餐并不是唯一的减肥方法，科学饮食才是关键。（实习生石梦娇记者张俊斌）