panda 蜂蜜，是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己的第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35摄氏度左右，经过一段时间，水分蒸发，称为水分含量少于20%的蜂蜜，存储到巢洞中，用蜂蜡密封。
蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经过消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。蜂蜜中的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸，1千克的蜂蜜中含有2940卡的热量。另外，蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
蜂蜜的功效与作用
1.心血管患者的佳品
蜂蜜能改善血液的成分，促进新脑和血管功能，因此经常服用对心血管病人很有好处。
2.保护肝脏
蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
3.增强抵抗力
食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。
4.杀菌
蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜蜂，不仅对牙齿无障碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用，蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长。
5.促进睡眠
失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜（加入1杯温开水内），可以帮助尽快进入梦乡。
6.促进胃肠蠕动
蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。
蜂蜜的营养价值
1.蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖，40%的果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收的。
2.蜂蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。
3.蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化吸收、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质。
如果各位网友大家对蜜蜂养殖和蜂产品的保健养身有兴趣可以加我微信好友：sheyi1021060038
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用户评论
终于看了！我一直觉得蜂蜜能驱寒养胃，结果文章里说了这么多，我还真是太浅薄了！原来还有那么多功效呢！要试试蜂蜜水和黄芪茶
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我从小就喜欢吃蜂蜜，尤其是加到牛奶里那甜甜的味道，感觉整个人都温暖起来。这篇文章让我更加对蜂蜜的认识深入了，原来它不仅好吃，还这么多好处的啊！
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蜂蜜的功效与作用确实很多，但这篇文章内容有些过于主观吧？没有给出太多科学依据，我更喜欢看一些有研究支持的文章。
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我一直觉得感冒的时候喝蜂蜜温水可以缓解喉咙痛，这篇文章说的和我的经验一致！我还记得小时候妈妈就经常这么给我做。
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文章里提到用蜂蜜治疗伤口之类的疗法，听起来还是有点不可思议的。可能需要更多的专业解释和案例说明，这样我才能更相信它真的有用。
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我对蜂蜜的认知一直停留在它甜甜的味道上，这篇博文让我意识到它原来还有这么多作用，真是太神奇了！以后我肯定要多关注这个方面.
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感觉这款文章写的有点过于通俗化，缺少一些专业性的解读。对一些医学知识点解释不够清晰，希望未来可以更有针对性的内容讲解
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我很喜欢这篇博文，简单易懂地介绍了蜂蜜的功效与作用，让我了解到很多新知识！以后我更要多吃些蜂蜜!
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文章里提到的蜂蜜的选购建议都很实用，尤其是关于辨别真假蜂蜜的方法。我现在已经开始关注这些细节了，希望能够买到真正的好蜂蜜!
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这篇文章虽然介绍了不少蜂蜜的优点，但我更担心它的一些副作用。例如吃太多会导致血糖升高之类的问题？这方面需要更加深入地探讨
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我觉得有些功效的说法还比较模糊和空泛，没有进行过实际验证的实验数据支持，希望以后可以添加一些更可靠的依据。
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我个人认为蜂蜜对身体确实有好处，但也不能盲目相信一切说法。文章里提到的内容应该作为参考，自己也要多加思考和判断
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这篇文章开我的眼界! 对蜂蜜的多方位应用感到很惊喜，原来可以治疗咳嗽？以前只知道用来冲茶喝的。
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我比较好奇蜂蜜和其他的食材搭配使用能达到什么效果？例如蜂蜜姜汤和蜂蜜柠檬茶，是有什么特殊的功效吗？希望文章内容可以更详细一些。
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这篇文章让我对健康和饮食有了更多的关注！原来生活中小小的一个蜂蜜就有这么多的神奇之处，以后我会更加注重产品的挑选和健康的饮食习惯。
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如果能搭配一些具体的食谱或使用方法会更好，例如什么品种的蜂蜜适合治疗什么症状？这样才能更有实用性。
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文章写的很不错，特别是对蜂蜜的历史文化背景的介绍很有趣! 原来蜂蜜已经陪伴人类很多年了！
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