35000家门店是什么概念?就国内来看,放眼整个便利店行业除了美宜佳再无第二家,放眼整个零售市场,能拥有超过3万家门店的品牌也是屈指可数,也就是说,就目前而言美宜佳已经成为国内整个便利店行业的头号玩家,整个零售市场的头部玩家。
美宜佳,起家于广东东莞的一家小超市,20多年就发展成为了全国首屈一指的便利店品牌,显然,这背后有着很值得去深挖和细究的东西。
“赛车手”美宜佳
据美宜佳官网,从1997年开出第1家店到第1万家,经过了20年,但从第2万家到第3万家,仅用时28个月,相当于平均每日新增12家店。
公开资料显示,1997至2007年,从0到1000家,美宜佳花了10年;2007至2017年,从1000到10000家,虽然也花了10年,但却提速了9倍;2017至2020年,从10000到20000家,美宜佳仅花了三年。2020至2022年,从20000到30000家,美宜佳仅用了两年多。
另外,在2023年4月23日,中国连锁经营协会(CCFA)发布的《2023中国便利店TOP100》榜单中,美宜佳以33848的门店数量位居榜首,在2022年这一数据是30008,一年增长了3840家,平均一天增加10.5家。
如果按照每天平均10.5家的增长速度,美宜家预计将在2025年年末突破40000家门店大关。就这一增长速度,对比目前全球最大便利店连锁巨头的7-ELEVEn,也会让这个全球便利店老大自叹不如。
《零售圈》了解到,截至2024年3月底,历经近百年的7-ELEVEn门店数为84762家,但这包含了全球20个国家和地区。如果按照门店分布的平均密度计算,美宜佳的门店渗透率已经超过7-ELEVEn,甚至可以说是全球第一。
门店飞速增长之外,在营收上,就国内而言如果计入彩票收入,美宜佳营收或超500亿元,是7-ELEVEn的4倍、罗森和全家的3倍。
可以说,无论是在门店数量、增长速度以及营收上,美宜佳都是是名副其实的便利店之王。就在4月18日,美宜佳门店突破35000家时,四川美宜佳第1000店也在同一天于成都开业,这意味着四川成为继湖南、福建、广西、江西、湖北、重庆、河南之后,美宜佳在广东以外的第8个突破千店的区域,也是西南地区第3个千店规模的省级大区。
可以说,未来随着美宜佳的进一步发展,不仅其便利店之王的宝座愈发稳固,同时其在一些省域内的影响也将持续增加。
起步于东莞
美宜佳创立于1997年,系东莞市糖酒集团旗下商业流通企业,也是在国内第一家连锁超市——美佳超市基础上发展起来的连锁便利店企业。
上世纪90年代,美宜佳的前身美佳超市在广东东莞成立,年营业额数亿元。与此同时,一些全球知名连锁超市陆续落地中国,家乐福、沃尔玛也进入东莞,对本土的超市形成了强烈冲击。为避其锋芒,当时的国营企业东莞糖酒集团也在探索,于是美宜家顺势切入了便利店行业。
创立之初,美宜佳便利店的选址大多集中在租金相对低廉的居民社区、工业区或是城乡结合部等地。同时,为满足社区便民定位,美宜佳还增加了充值缴费、代收代寄、便民支付等一系列附加服务。
2003年,美宜佳走出东莞,进入珠三角,开始区域扩张。时至今日,美宜佳已覆盖了全国20多个省,1100多个县,4300个乡镇,会员数量超过了6000万。用美宜佳董事长张国衡的话说,美宜佳的选择是全国化发展战略,“我们希望覆盖到一线到六线的城市,覆盖整个乡村。”
美宜佳创立初期,学的是日系便利店7-ELEVEn的模式,但现在随着其发展规模的不断壮大,其已经自成一派成为了广式便利店品牌的代表。广式便利店,善于借着小业态的灵活优势,什么业态优点都能拿来用。可以说美宜佳把广式便利店的这种模式优点,发挥到了淋漓尽致。
比如,2019年美宜佳明确门店的盈利模式是现卖、外卖、电商增值服务。疫情暴发后,即时消费的需求被激发出来,美宜佳更是将即时零售定为公司战略,目前美宜佳专门负责外卖业务的团队就将近百人。
美宜佳的商品结构分为三类:食品类、非食类、服务类。相对于其他便利店商品更多元化,不仅包含米面粮油、家杂类等多样化商品、还提供生活服务(如洗衣、交费),适应特定区域的消费者需求。
此外,与日系便利店不同,美宜佳不参与加盟店的托管经营,不强制加盟店完全从美宜佳进货,不对加盟店做KPI增长考核。美宜佳和加盟店之间,专注做好商品供应链和数字化系统优化。
很明显,经过多年的探索与发展,美宜家已经形成了自己独具特色的经营模式,即一种符合中国南方消费者特色的,基于区域人口密集、传统超市布局不足、加盟主自有房产率高,以及外来人口占比大的特定市场环境的本土市场便利店模式。
快速扩张的背后
一年新增门店3840家,这确实让其他便利店品牌望尘莫及。那么,这一增速背后的原因,又是什么?
《零售圈》认为主要有以下三点:
一是赶上了时代。虽然当前实体行业发展不前,传统超市持续走衰,但便利店行业相反,它的门店数量则是每年都在增加。
根据中国连锁经营协会(CCFA)发布的《2023中国便利店TOP100》榜单,2023年中国便利店百强TOP10门店总数为115741,而2022年中国便利店百强TOP10门店总数为109485,同比新增6256家门店,增速为5.71%。
虽然榜单前10代表不了整个行业,但就国际便利店行业的发展经验来看,其在中国近几年的增长也是趋势所在。
根据国际便利店行业发展经验,当人均GDP达1万美元时,便利店进入行业快速发展阶段;当人均GDP为1.5万-2.5万美元时,便利店进入成熟阶段,市场集中度将明显提升。据国家统计局数据,我国人均GDP已于2019年迈过1万美元门槛,为70078元人民币。
从另一个数据维度来看,就是中国大陆的便利店总数虽然已达30余万家,但单店覆盖人口率依旧很低。相关数据显示,2022年中国大陆每4751人才拥有一家便利店,而同一时期的美国则是2308人拥有一家,英国是1395人,韩国是1127人,日本是2204人。这说明,中国大陆在便利店发展方面还有很大的增长潜力和空间。
因此,可以说美宜佳的发展之所以如此迅速,其外在原因与当前中国的便利店市场环境是不无关系的,也可以说是赶上了中国便利店发展的好时代。
二是独特的加盟方式。目前连锁店的加盟方式,一般采取的是特许经营模式,但是美宜佳则新增“合伙加盟”模式,将投资权和经营权分离,让加盟商可以专注于门店经营,不用担心供应链和商品采购的问题。
据了解,开设一家美宜佳加盟店需要3万元保证金、2.5万元特许加盟费等,再加上首期商品款、设备、灯箱、收银系统,投入约30万元。此外每月加盟商只需给美宜佳支付1000元的品牌使用费。相比之下,一家日系品牌仅加盟费和保证金就20万元,另外对加盟方还有每月一定比例的利润抽成。
目前很多年轻人、夫妻档、小家庭,亦或具有一定工作经验的社会人,想要创业的最低门槛,大多都会选择便利店。相对而言,便利店的创业门槛低,且能收获相对稳定的收益。美宜佳加盟门槛偏低,加上目前中国社会就业状况面临转型等现象,使其能快速覆盖低线城市。
三是公司内部适时的战略调整和变革。2021年美宜佳内部进行了优化和调整,涉及总部、区域等多个板块。例如美宜佳在2021年9月进行组织变革,成立了战略实施委员会、战略落地护航五个运营小组,并将现有业务划分为12大业态,形成便利店五大区域总部布局。
2021年起,美宜佳集中优化组织结构。其管理路径可分为两条,一条是以区域为单位,分别为全国总部——区域总部——省区公司——城市分公司。目前共有广东、华中、华东、华北、西南五大发展区域;另一条是以职能为单位,对全国范围进行统一管理。类似于加盟运营总部、商品运营总部、品牌运营总部等部门便属于这一范畴。
以此为基础,美宜佳内部有两个重点动作,分别指向未来5-10年和当前工作流程优化。其中成立战略实施委员会、战略落地护航五个运营小组,可以看出美宜佳内部将应对行业变化、把脉企业发展方向这一动作,确定为企业重点工作,而非一把手及高管团队的思考问题。
同时,美宜佳也在不断孵化新业态,包括美宜佳起刻鲜食便利店、便利店+药店、以及美宜佳零食店等多种业态。
用户评论
我就说嘛,美宜佳一直做的不错啊!品种多,东西又新鲜,价格还比其他地方便宜,难怪能排第一名。我是超级忠实粉丝了!
有18位网友表示赞同!
3.5万家!? 确实牛逼,美宜佳的发展速度让人惊叹,希望以后也能开到我附近的社区里,这样就不会跑去超市买了!
有5位网友表示赞同!
虽然不是美易家的忠实顾客,但我承认他们的产品质量和服务态度都还是不错的。尤其是那些热食区域的美食,每次路过都是忍不住想进去尝一遍,感觉性价比很高。
有10位网友表示赞同!
这榜单真的有代表性吗?我觉得很多小店比美宜佳还做得更棒!他们价格亲民,态度热情,而且会根据顾客需求调整产品线...
有13位网友表示赞同!
3.5万家?真是令人难以置信! 这么大的规模下还能保持这种品质和服务,确实实力雄厚。 希望能继续带领中国便利店产业向前发展!
有11位网友表示赞同!
其实我更喜欢逛那些小型的,本地特色的便利店里,虽然品种没有美宜佳那么多,但是东西都比较地道,价格也比较透明。个人觉得选择更多一点就越好!
有20位网友表示赞同!
美宜佳确实做得不错,尤其在产品创新方面一直走在前面。他们经常会推出一些新样式的小零食和饮料,让人感到很有新鲜感...
有14位网友表示赞同!
话说回来,便利店的发展越来越快了,很多传统商店都面临着挑战。 希望美宜佳能够抓住机遇,持续发展壮大...
有11位网友表示赞同!
这排行榜上的内容是不是有点太过于营销化了? 我感觉这种榜单没太大参考价值,其实更重要的是用户体验和产品品质...
有5位网友表示赞同!
3.5万家?! 我感觉很多美宜佳店就比较小巧,不是很大。 而且有些地方的商品陈列得也太拥挤乱了吧!
有16位网友表示赞同!
我个人很享受逛便利店的体验,可以买到各种各样的东西,而且服务也很方便。美宜佳作为龙头企业,应该不断提升产品质量和服务水平...
有13位网友表示赞同!
越来越多了啊,这几年美宜佳的扩张速度确实很快,在每一个街道上都有它的身影。希望它能够持续保持高质量的服务!
有18位网友表示赞同!
我也想了解一下美宜佳是如何管理那么多的门店的? 这么多店铺如何保证产品质量和服务一致性呢?
有8位网友表示赞同!
说实话,虽然美宜佳的规模很大,但是品质方面确实还有待提升。 我经常会发现一些产品的保质期比较短,东西也不总是新鲜...
有6位网友表示赞同!
其实我认为便利店的竞争越来越激烈了,美宜佳不应只是注重数量增长,更应该重视用户体验和产品创新。 否则,在未来的市场竞争中,可能会被其他更好的品牌所取代!
有12位网友表示赞同!
我喜欢逛大型超市,因为品种多,价格便宜,还有很多促销活动。 相比之下,我觉得方便店的东西价格相对较高...
有18位网友表示赞同!