panda 大家好，今天小编来为大家解答尿酸水平控制饮食指南：哪些食物能帮助降低尿酸，哪些要避免？这个问题，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
高尿酸血症除了遗传的代谢尿酸能力弱，最主要的原因就是我们的饮食结构不均衡。东部沿海地区高尿酸血症发病率一直居高不下，其实就是因为高嘌呤饮食结构。喝酒吃海鲜吹海风好不惬意，痛风一犯就恨不得穿越回去教育一下不知道节制的自己！
高尿酸血症继续发展就可能会发展成痛风，继而发展成痛风性关节炎，甚至会出现间质性肾炎对我们的身体有极大的损伤。
所以我们选择食物的时候一定要选择低嘌呤的食物，来减少体内尿酸的合成！
吃蔬菜就要选择新鲜的蔬菜
腌制的菜虽然美味，但是腌制过程中会加入大量的盐，摄入过多的钠会加重肾脏的负担。所以一定要适量食用腌菜咸菜。多吃新鲜的蔬菜同样的美味，既能保证身体所需的营养元素，又能够减轻对肾脏的负担。
蔬菜的种类也要学会选择
我都吃健康的蔬菜了，尿酸怎么还是高？我们常吃的韭菜、菌菇、花椰菜其实都是隐藏的嘌呤杀手，高尿酸的人群要适量食用。冬瓜、胡萝卜、洋葱等都是低嘌呤蔬菜的代表，所以大家在选择蔬菜也要仔细挑选哦。
五谷杂粮都吃够！
五谷杂粮含有丰富的多钾元素，对高尿酸人群有益。玉米、红薯、芋头、土豆等杂粮都含有丰富的多钾元素，可以促进我们尿酸的排泄，降低血压和胆固醇，缓解痛风的并发症。
宁可无肉，不可无豆?尿酸高的朋友们要少吃豆类，因为相较于其他五谷杂粮，豆类的含有丰富的嘌呤。像是红豆、黑豆、花豆、大豆、黄豆等嘌呤含量都比较高！
尿酸高水果可以随便吃吗？
大家可以选择樱桃、蓝莓、柑橘、猕猴桃、苹果、桑葚、西红柿等水果。不仅含有丰富的维生素c，还含有丰富的花青素等，花青素有利于降低血清尿酸，清除体内自由基。
尿酸高的人群不建议吃高糖水果！比如西瓜、葡萄、榴莲、香蕉等。大量的果糖会在肾脏分解的过程中产生尿酸，高糖水果会加重肾脏的负担，影响尿酸的排泄导致血尿酸水平升高。
合理的饮食是降低尿酸的关键，除了饮食上要避免摄入嘌呤过高的食物，还要避免暴饮暴食。高尿酸血症患者除了注意饮食，每日喝水也要喝足2000ml，保持足够的饮水量，才能促进尿酸的排出哦。
中南大学湘雅二医院 陈家丽
中国中医科学院广安门医院 冯兴华
首都医科大学宣武医院 赵蕾
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用户评论
我这几年一直困扰尿酸过高的问题，经常腿疼发热，真是难受！看到这篇文章，期待能找到一些有效的食疗方法试试看，让我能够摆脱痛楚，拥有更健康的生活
有19位网友表示赞同！
哎，我也是最近被诊断出尿酸偏高了，医生说要少吃海鲜和红肉，我真想多吃点好吃的啊！没想到这个食谱还挺全面的，看看能不能找到一些我喜欢的可以吃的食物吧。
有6位网友表示赞同！
这篇文章写的太好了，很详细也很容易理解。让我对尿酸的高饮食限制有了更清晰的认知，原来还有这么多需要注意的食物呢！我已经决定好好调整一下我的饮食习惯了。
有14位网友表示赞同！
我只想知道吃什么能快速降尿酸啊！？ 这些食谱看起来都蛮难做的…
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好贴心！为了身体健康，我们真的要管住嘴。这篇博客帮我理清了哪些食物对高尿酸的影响，以后我会选择更健康的饮食方案。
有8位网友表示赞同！
这篇文章很实用，把我吃尿酸高的疑虑都解决了，看来控制饮食很重要哦！希望我坚持下去，就能有效地降低尿酸水平
有19位网友表示赞同！
感觉文章过于片面了，仅仅列举一些食物的优缺点，并没有给出具体的食谱和降尿酸的方法，还需要更深入的介绍
有9位网友表示赞同！
其实除了饮食控制，还有很多药物和其他方法可以治疗高尿酸啊，这篇文章太过简单粗暴了！
有10位网友表示赞同！
我也是最近被告知尿酸有点高，医生让我多喝水多吃蔬菜水果，这篇文章的内容和医生的建议一致，感觉很有帮助。看来还是得认真管理自己的饮食习惯!
有16位网友表示赞同！
看了文章后决定戒掉火锅和烤肉啦！高尿酸真是太可怕了，必须好好调理身体
有18位网友表示赞同！
好希望能找到一些既可以降尿酸又能吃上口味的食物啊! 文章里面提供的这些食物听起来有点寡淡的。
有9位网友表示赞同！
终于有个详细的食谱参考，不用再担心自己不知道哪些食物适宜和不可以吃了。谢谢作者分享！
有9位网友表示赞同！
别光看能不能吃，还该考虑具体怎么做更美味、更适合自己的口感吧！这篇文章只说清白话，没提供实际操作指南呢。
有6位网友表示赞同！
这个食谱太单调了，看了让人没食欲啊！ 尿酸高要均衡饮食，也不能一味追求降 uric acid 的食物
有6位网友表示赞同！
我感觉这个文章写的不太严谨，没有进行科学的论证，不能盲目参考
有10位网友表示赞同！
我很喜欢这篇博客，它让我了解了哪些食物可以帮助降低尿酸水平，并启发了我调整饮食结构的重要性。 还会继续追踪作者的更多分享!
有10位网友表示赞同！
吃药也管用啊！很多食物也不能完全替代药物治疗，更要咨询专业医生的建议，不要随便行动
有7位网友表示赞同！
我之前就注意到自己经常关节疼痛，经过检查发现是尿酸值偏高。看来食疗的确是个不错的选择，我会认真看看这个食谱的哦！
有10位网友表示赞同！