澳洲燕麦片的功效与作用

燕麦，又称燕麦，在我国北部内蒙古中部山西省北部地区已有1000多年的栽培历史。它被列为世界十大保健食品之一，也是唯一入选的谷物食品。

右面之名，源于汉武帝长期驻守北方，镇守边疆，攻打匈奴时。有句话说得好，兵马不动，粮草先行。在这种情况下，战斗总是会失败。由于北方粮食供应长期不足，一位名叫尤思的官员提议就地种植燕麦。他说，燕麦产量虽小，但籽可以吃，秸秆可以喂马，适合做军粮。三年丰收后，率军与匈奴作战，将其打回家乡。他们赢得了伟大的胜利。汉武帝闻讯，与于嘉视察前线，按功赏赐，封有嗣为大将军。他将他推荐的军粮命名为燕麦，并流传至今。

当地有句俗话：四十里油麦，三十里饼，二十里荞麦断腰。说明这款燕麦片确实营养价值丰富，而且最能填饱肚子。他们把燕麦磨成粉，制成燕麦粉，制成燕麦鱼、燕麦窝窝、燕麦炖菜、饺子等，其中以燕麦窝窝最为有名，被称为山西美食。

我国北方生产的燕麦片和进口燕麦有什么区别？

我国生产的燕麦称为莜麦。 2012年以来，国家对主产区乌兰察布地区实施了相应的农产品保护措施。

我国燕麦产于海拔高、干旱少雨、寒冷贫瘠、环境卫生良好的地区。 5月至10月是燕麦生长季节，白天气温5-10度，平均日照时间长达16小时。而且，昼夜温差可达20摄氏度以上。这种温差减缓了生长速度，有利于植物养分的储存。生长在这种干旱、温差大的环境下，燕麦可以说是喝着露水长大的，这个周期不使用任何农药，生长周期长达170天左右。

左图为中国生产的莜麦，右图为进口带皮燕麦。

从国外进口的燕麦称为带皮燕麦。它生长在高温、雨量充足的环境中。它生长速度非常快，大约90天就成熟了。每亩产量700公斤左右，属高产作物。成熟后进入粮仓，经过包装、海运、清关审批，然后运至生产厂家储存、加工包装，然后运往超市。完成整个过程需要一年的时间。由于价格低廉，运往我国时用于饲料加工。所以我们买的燕麦片就相当于别人不要的加工过的老燕麦。但我国亩产年产量仅为100-200公斤，导致国产燕麦生产成本较高。因此，许多燕麦片制造商从国外进口燕麦。

从营养角度来看，中国燕麦远高于进口燕麦。我们国产莜麦中的生物碱和蛋白质（每100克莜麦片含蛋白质14-16克）与唐等其他成分相似。与食品相比，没有其他能比），远高于进口带皮燕麦，所以优质燕麦还是在中国。第二是味道。进口老燕麦不易脱壳。它们是用贝壳压扁的，很容易带入杂质。但我国新出的莜麦容易脱壳，所以需要杀芒后粉碎。其中所含的-葡聚糖越高，小麦风味就越醇厚、浓郁，口感顺滑、富有弹性。

黑燕麦已经上市。与普通白燕麦相比，白燕麦每个体细胞有6个染色体组，而黑麦每个体细胞只有2个染色体组。染色体组越高，营养价值越高。种子越多，种子就越大。黑燕麦含有较多的碳水化合物和花青素。其最重要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力。

人们总有一种感觉，国外的产品比国内的好。当他们看到是进口燕麦片时，觉得一定很好，价格也可以接受，就买了。因此，超市里有各种各样的燕麦片。进口谷物。而且由于进口价格比国产燕麦片便宜，国产优质燕麦片没有空间，国产燕麦片几乎找不到。买回来后总是泡水吃，没有坚持下去的意愿。因为我从来没有吃过国内生产的优质莜麦片。

燕麦片是以燕麦为原料制成的食品，含有高蛋白、低脂肪、低碳水化合物、高膳食纤维等多种营养成分。正常人每天适量食用燕麦片，没有任何所谓的副作用。每天适量吃燕麦片。燕麦片中所含的膳食纤维可以改善胃肠蠕动，在一定程度上缓解便秘。适量吃燕麦片后，会有饱腹感。肥胖和正在减肥的人可以每天适量吃燕麦片，有助于减肥。

燕麦片的功效与作用如下： 具有益肝和胃的功效，用于肝胃不和所致的食少、食欲不佳、便秘等。

1、燕麦能有效降低人体内的胆固醇。经常食用可以对人们的心脑血管疾病起到一定的预防作用；

2、经常食用燕麦对于糖尿病患者来说还具有非常好的降血糖、减肥作用；

3、燕麦粥有通便的功效。很多老年人大便干燥，很容易引发脑血管意外。燕麦可以缓解便秘问题；

4、还能改善血液循环，缓解生活、工作带来的压力；它含有钙、磷、铁、锌等矿物质，可以预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血。是很好的钙补充剂；

5、燕麦中含有极为丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、水肿、便秘等也有辅助作用，对于老年人增强体力、延年益寿也很有帮助。

燕麦片含有大量的膳食纤维和维生素。一般情况下，每天适量吃燕麦片不会引起不良反应。但不建议每天大量吃燕麦片，因为燕麦片是一种粗粮，在胃肠道中不易消化吸收。对于消化不良的人来说，吃燕麦会增加胃肠道的负担，容易引起胀气等症状。一次食用燕麦片的量约为40克。燕麦片富含纤维。适量食用可以促进胃肠蠕动，改善便秘。但如果吃得过多，会导致肠道内纤维堆积过多，吸收水分而引起腹胀。您甚至可能患有腹胀。出现腹胀、腹痛、消化不良、便秘等不适症状。

建议消化不良、消化性溃疡的人少吃或不吃燕麦片。

食用燕麦片时，要注意燕麦片是否变质、过期等，一旦发现这种情况，不建议继续食用。食用此类燕麦片可能会引起腹痛、腹泻等肠胃不适。另外，如果接触或食用燕麦片后出现皮肤瘙痒、皮疹等过敏反应，也不建议继续食用。您应该立即摆脱过敏原。如果过敏症状严重，应及时去医院诊治。

以下是如何吃燕麦：这取决于你买的是什么。如果是速溶的话，可以直接用热水冲泡。加上一些坚果，营养会更加丰富。您也可以批量购买未煮熟的生燕麦片。燕麦粥的味道相当不错。

燕麦粥，少量熟燕麦，与小米或大米一起煮。煮熟后，可加入皮蛋块、葱花、盐、胡椒粉调味。这样煮出来的粥会更有营养。加上豆浆、鸡蛋和一份坚果，就是一顿完整的饭了。

第二步，烧开一碗冷水。水烧开后，加入适量燕麦片，不断搅拌至燕麦逐渐变稠。慢慢倒入蛋液，继续朝一个方向搅拌。当粥再次沸腾时，可以加入切碎的青菜，继续搅拌。加入胡椒粉和几滴香油调味。最后一步当然是用你最喜欢的勺子来品尝你的杰作。一勺又一勺，又粘又香，热量慢慢进入体内，让你微微出汗。

关于澳洲燕麦的功效与作用的内容就到此结束。希望对大家有所帮助。