家常菜谱100道（家常菜谱100道简单图片）

邢台最家常菜谱

适合潮汕待客的12道家常菜

100道闽南家常菜谱

12道北方农村寿宴家常菜推荐

生日宴会菜单16道菜

十大特色家常菜

1、邢台最家常菜谱

邢台大锅菜是当地人餐桌上最常见的美味佳肴之一。大锅菜配料丰富，主要原料通常是带皮五花肉、素丸子、白菜、冬瓜、茄子、土豆、海带、粉丝等。举办婚丧嫁娶，都是用大铁锅盛放的。汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，老少皆宜。

2、适合潮汕待客的12道家常菜

潮州菜又称潮汕菜、潮州菜，具有地方特色。经过千余年的不断发展，已发展成为独具岭南文化特色的名菜之一，享誉海内外。潮州家常菜谱中，推荐12道适合招待客人的家常菜：牛肉炒羽衣甘蓝、潮菜皮蛋、蒜蓉粉丝蒸扇贝、潮州冻蟹、橄榄蒸鲈鱼、金不换煎薄贝壳、厚厚的蘑菇芥菜、苦瓜排骨汤、豌豆炒鱼饼、彩椒炒鱿鱼、普宁炒干豆、花生烤丝瓜都是经典的潮汕菜。

3、闽南家常菜谱100道

原料：肥嫩鸭1只（约1500克），糯米500克。

2、辅料：香菇50克，生姜、当归各10克，精盐20克，味精20克，咖喱油20克，猪骨汤3000克，姜芽50克，适量蒜末、葱花和胡椒粉。

二、制作方法1、糯米用清水洗净，浸泡2小时，沥干水，倒入铺有纱布的蒸笼中，摊开，蒸至米中心刚好呈半透明状，倒入将其放入炉排中，然后将冷开水倒在上面。米饭冷却后，一颗颗都像一颗雪白的珍珠，备用。

2、鸭子洗净放入锅中，加入生姜、当归煮，取出晾凉，切成1厘米见方的丁。将姜芽切成细条，浸泡在水中。

3、锅置旺火上，倒入猪骨汤和鸭汤，放入米饭煮滚，然后加入鸭丁、咖喱油、精盐和味精，调好味，盛入碗中，吃的时候撒上辣椒、葱花、蒜末、姜芽即可。特点：此粥米粒坚韧细嫩，味美香浓，甘甜爽口。是夏季的一道美味佳肴。牛肉汤：

1、主料：瘦牛肉500克，红薯粉100克。

2、辅料：骨头汤500克，味精10克，酱油40克，葱末、姜珠适量。

二、制作方法1、精牛肉用木棍捣碎反复搅打，加水100克，加入酱油、味精、姜珠，再加入红薯粉搅拌均匀。

2、将准备好的牛骨汤放入锅中煮沸。将拌好的牛肉撒入锅中，小火煮一会儿。约10分钟后，放入碗中，撒上葱花、姜花。服务。

4、12道北方农村寿宴家常菜推荐

1.我们这里过生日都是吃实惠的，而且都是亲戚。

2.猪手、红烧鸡、红烧鱼、烤鸭粉丝汤、千叶豆腐、鱼香肉丝、麻婆豆腐

3、火腿蒜苔炒肉、青椒肉丝、糖醋排骨、糖醋里脊、苦菊丁香鱼

4、其实，你可以根据季节或经济条件来烹饪各种菜肴。无需比较。

5.生日宴会菜单16道菜

生日快乐！宴会菜单如下，土豆红烧牛肉、红烧排骨、砂锅绿豆汤、清蒸鲈鱼、红烧乳鸽、麻辣鸡丝、凉白肉、凉腐竹木耳、红烧肉、情侣肺片、白水鹅肉、香菇焖鸭、紫菜蛋花汤、莲味鲫鱼、红烧带鱼、腌乌鱼片。希望您对以上菜单感到满意。如果菜单有任何问题，可以添加、删除或修改。

6、十大特色家常菜

剁椒鱼头、炒肉、蒸腊肉、辣子鸡、毛氏红烧肉、永州血鸭、东安鸡、湘西奶奶菜、毛百叶、湘西土匪鸭。以上10道菜是湘菜中最常见的。但菜品却非常有特色。

百道家常菜谱和闽南菜百道家常菜谱的介绍到此结束。希望对大家有所帮助。