香蕉对于减肥相当有效,因为香蕉热量低且富含膳食纤维。具有润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化、滋补等功效。
吃法:可以当水果吃,也可以当主食吃,因为香蕉使人容易产生饱腹感,而且含有丰富的钙和维生素,可以消除水肿。但记住要和其他蔬菜一起吃。营养高、热量低的食物更好地补充没有消耗掉的营养。
草莓含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅肠蠕动。它们对于调节人体内胆固醇和脂肪含量也有非凡的作用。草莓还含有一种叫做天冬氨酸的物质,它能自然温和地清除体内的“渣”,具有排毒、滋养肌肤的功效。
吃法:草莓和酸奶一起吃对减肥特别有效。可以直接吃草莓喝酸奶,也可以将草莓汁与酸奶混合,快速消除饥饿感。
橙子中所含的酶能有效抑制脂肪生成细胞。另外,它们含有减少体内脂肪的膳食纤维,很容易产生饱腹感,所以有减肥的功效。另外,如果把橙子的薄内皮一起吃,除了维生素C外,还可以吸收膳食纤维,可以缓解便秘,降低胆固醇。
吃法:每天只需吃1粒,最多2粒,坚持服用1周为1个疗程。此外,橙子还可以与其他餐食一起食用。最好的方法就是把它们做成沙拉。但不要饭前或空腹吃橙子,因为橙子果肉中含有有机酸,会刺激胃粘膜,引起身体不适。
柚子富含维生素B1、维生素B2和维生素C,而且由于热量低,所以常被用于减肥食谱中。另外,柚子的柠檬酸、钠、钾和钙含量非常丰富,柠檬酸有助于肉类的消化,防止身体吸收过多的脂肪。
吃法:吃柚子减肥的最佳时间是晚上。饭后半小时可以吃一些柚子。这样可以防止摄入过多的营养物质被吸收而转化为脂肪。同样的食物还可以加速体内脂肪的分解,避免走形。
苹果含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动。此外,苹果中所含的钙有助于代谢体内多余的盐分,有助于消除因含盐量高而引起的水肿。此外,苹果含有丰富的钾,有利尿作用。
吃法:吃苹果减肥的最佳时间是早上到中午之间,但一天不要吃太多,2个为宜。
为什么有的人用水果减肥却没有效果?
减肥时为什么不能长期吃水果?
从营养角度来看,人体需要碳水化合物、矿物质、蛋白质等多种营养素。如果长期以“水果”为生,会对人体的内分泌、消化系统、免疫系统等产生不良影响。水果中确实含有丰富的维生素和矿物质,以及有益于人体健康的生物活性物质。人体健康所需的营养物质,如类胡萝卜素、生物类黄酮、花青素和原花青素、有机酸等。但人体所需的其他营养物质,如生命必需的蛋白质,在水果中含量却很低。如果一个人不吃肉或豆制品,想要通过水果充分消耗每天所需的蛋白质,那么他至少要吃9000克,也就是18斤以上的水果,才能满足身体的需要。同时,水果中的非血红素铁很难被人体利用。长期以水果当餐,肯定会导致蛋白质和铁的摄入不足,进而导致贫血、免疫功能降低等现象。长期只吃水果会导致血压发生变化。如果偏低,女性可能会出现月经不调或闭经,或者可能导致头发分叉、营养不良等,所以不宜长期进行。
吃水果也有一定的禁忌,如腹泻便溏者不宜吃香蕉,脾胃阳虚大便稀者不宜吃荸荠,肺寒大便稀者不宜吃梨,消化不良、胃病者不宜吃红枣。酸性体质者不宜吃橄榄;阴虚火旺者不宜吃荔枝。体弱多病、产后、外感风寒、血虚者不宜吃柿子。脾胃虚寒导致胃肠功能较差者不宜吃西瓜等。