binge 薏米是我们日常生活中常见的食物，薏米的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪酸等营养成分，还可以做成红豆薏米粥食用，有祛湿健脾、利尿清热、止咳的功效。下面就和小编一起来看看薏米的功效、作用、营养价值，薏米怎么吃才能去湿气吧！
薏米的功效与作用及营养价值
1.清热利湿，利尿消肿
天气炎热，感觉胸闷不适的时候，可以煮点薏米水或者薏米粥喝，也可以在煮汤的时候加点薏米、白果等，每天吃一次，可以有效清热降火，还可以帮助去除体内湿气，消肿。
2. 美容护肤、美白亮肤
薏米中含有大量的B族维生素和维生素E，其中B族维生素有保湿、锁水的作用，可以改善皮肤干燥、缺水的问题，维生素E可以淡化黑色素，清除体内的自由基，使皮肤更加光滑细嫩，延缓皮肤衰老。
大麦对于晒后肌肤的修复也十分有效，大麦中的薏仁酚可以防止皮肤晒黑，使肌肤更加白皙细腻有弹性，另外大麦对脚气、病毒引起的疣等也有辅助疗效。
3.健脾益气，养胃润肠
大麦含有多种维生素和微量元素，能促进人体新陈代谢，减轻胃肠的消化负担。经常食用大麦能有效改善胃溃疡、慢性肠炎、消化不良等症状。特别是对于消化能力较差的患者，大麦有助于身体的恢复。
4.减肥塑身
薏米中丰富的膳食纤维除了能增加饱腹感、减少食物摄入外，还能促进肠道蠕动，加速食物在胃肠内的消化，将体内多余的能量快速排出体外，从而防止多余的热量在体内转化为脂肪，造成肥胖。
薏米怎么吃才能有效去湿气
1、薏米水泡水喝，用薏米祛湿的时候，可以先把薏米用小火炒熟，等到颜色变成微黄色，稍微鼓起的时候，取出放凉，直接加入开水泡着喝就可以了，祛湿的效果非常好。
2、麸皮炒薏米。可以将薏米和麸皮一起炒熟后泡水。先将锅烧热，然后加入麸皮，冒烟时加入薏米，炒至表面发黄鼓起，去掉麸皮，待凉后泡水饮用。既能祛湿，又能理气解郁。可以每晚睡前泡水，第二天早晨加点开水，空腹饮用。
3、薏米红豆粥。薏米、红豆能去体内湿气。注意，这里能去湿气的红豆是指赤小豆，不是红豆；薏米是经过烘烤或炒熟的熟薏米。这两者搭配一起煮粥，才能起到去湿气的效果。可以取适量薏米、芡实、赤小豆、冰糖，一起煮粥即可。
4、清热利湿粥：取红小豆、白扁豆、薏米、木棉、芡实、灯心草、川芎、红茯苓各适量，先将后四味中药用水煎去渣取汁，再加红小豆、白扁豆、薏米、薏米煮成粥温服。对夏季暑热引起的小便不利、胃部不适、腹胀、胀满有改善作用。
5、薏米茶，其配方包括薏米、红豆、淡竹叶、马齿苋和荸荠。将含有这些成分的薏米茶放入杯中，加入沸水冲泡三至四分钟。每天喝一杯，有清热利湿的功效。
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用户评论
一直觉得薏米味道清香，吃起来也不会腻！最近看到你的文章才知道它还有这么多的好处，看来以后要多吃点薏米了！特别是夏天比较容易出汗和潮湿，喝一杯热乎乎的薏米粥总是能让我感觉舒服很多。
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我的身体经常出现一些不舒服的情况，比如关节疼、易疲劳等等，怀疑是湿气比较重。看来真的应该多试试薏米去湿气的效果了！
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觉得你写的挺通俗易懂的！我也比较喜欢吃薏米粥，但之前只是知道它味道好，没想到还有这么多功效呢！以后要多吃点，养身的同时还能解暑降温。
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我本身就比较怕胖，一直控制着饮食量，结果还是容易积聚湿气。不知道薏米真的能去湿气吗？听起来有点神奇啊！
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我一直觉得食疗的效果很慢，而且很难被证明呢！我觉得还是现代医学更可靠一些，毕竟那些都是理论嘛。
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这个标题也太吸引人了吧！一直想找一些资料来了解一下薏米到底有什么作用，你这么详细的讲解太好了！我也去试一试吧，希望能有效地去除湿气哦！
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你的文章写的太对了，很多人都跟我一样，总是容易身体不舒服啊！看来薏米真的可以试试看，希望能够帮助我们改善。
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我平时就喜欢喝一些薏米粥，觉得它清淡的味道很适合夏天，还比较容易消化。所以就一直以为它是简单的谷物罢了，没想到还有这么多功效呢！
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这篇文章真是太贴心了，特别是对于我这种经常感觉体内湿气重的宝宝来说，简直是救命稻草啊！现在已经着手去准备薏米了，希望能早点感受到它的神奇效果！
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其实我觉得，每个人的体质不同，适合的食物也不同。或许薏米对有些人有效，而对另一些人可能没有帮助吗？
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我以前听老人说喝薏米能去湿气，但从未尝试过。现在看到你的文章，了解了它的功效和营养价值，感觉还是应该试一试的！
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这篇文章太有用的了! 我一直困扰着体内湿气的问题，看了你写的以后终于找到了解决方法! 不过要提醒一下大家，薏米吃多了可能会有副作用，还是要适量食用哦!
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我从没想过薏米的功效这么大！感觉很多人都忽略了它，真的应该多吃点啊。我现在打算做一碗熱的薏米粥喝，看看能不能缓解最近我的疲劳感。
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你说的那些薏米的保健功效都听起来很有道理。不过我也想问问，去湿气的效果是真的吗？我感觉这类的说法总是好模糊不清，难以衡量啊！
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我是医生，经常会遇到一些患者咨询关于薏米的问题。我觉得你的文章总结得很好，简单易懂，能够让普通大众更好地了解薏米的功效和注意点。不过要提醒大家，任何食物都不能代替药物治疗，需要根据自身情况适量食用!
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看到这么多人都在讨论薏米的益处，我反而好奇了起来。我想问一下，有没有什么具体的例子或者科学实验可以证明它的去湿气效果呢？
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我以前听说薏米还能帮助减肥，是真的吗？我最近想减重，会不会吃一些薏米能起到效果呢？
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我一直觉得现代生活压力大，人容易出现各种身体问题。我觉得食疗确实是一种不错的养生方式，希望能多了解一些关于营养和保健的知识，让自己健康生活!
有19位网友表示赞同！