binge 据了解，恩诺沙星又名恩诺羧酸，属于氟喹诺酮类药物，是一种化学合成的广谱抗菌剂，用于治疗动物皮肤感染、呼吸道感染等，为动物专用药。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）规定，恩诺沙星在所有食品动物肌肉中的限量值为100μg/kg；产蛋鸡禁用，即鸡蛋中不得检出。
专家点评
屡次曝光质量问题的餐厅将失去食客的信任
针对北京大鸭梨今年屡次被举报不合格一事，中国质量新闻网采访了一位专家。该专家表示，对于餐饮企业来说，最重要的是食品安全和质量。“近年来，食品安全越来越受到社会和消费者的关注，如果一家餐饮企业屡次被举报质量问题，很容易失去消费者的信任。这也说明其应该建立更加完善的食品安全管理体系，加强过程管理。”
背景开发
达雅利因环境违法行为多次被罚款
中国质量新闻网注意到，北京大鸭梨餐饮有限公司不仅因食品安全不符合标准多次被举报，还因多次违反环保法规受到处罚。
据媒体报道，2018年，北京市通州区环保局于2017年12月27日至2018年1月2日开具的行政处罚通知书显示，北京大雅丽餐饮有限公司因水污染物排放超标，违反《北京市水污染防治条例》，被罚款945914元。
据北京市通州区环保局2017年2月发布的一份行政处罚通知书显示，北京通源大鸭梨餐饮有限公司使用果木制作烤鸭，且未使用清洁能源，上述行为违反了《北京市大气污染防治条例》，故责令北京通源大鸭梨餐饮有限公司限期改正，并处以罚款1万元。
据公司官网介绍，北京大鸭梨餐饮有限公司成立于1997年4月26日。公司成立以来，秉承“诚实守信、开拓创新、广纳人才、服务大众”的理念，在北京餐饮行业迅速崛起。目前旗下拥有大鸭梨烤鸭、小鸭梨悦龙门两大知名餐饮品牌，并涉足房地产开发、连锁酒店客房等多元化领域。大鸭梨烤鸭拥有70多家直营店，以北京为核心，覆盖成都、沈阳、呼和浩特、郑州、南宁等重点城市。2012年，大鸭梨走出国门，开拓加拿大市场，即将进军美国市场，实现品牌战略国际化。公司现有员工近5000人。
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用户评论
无语，每次想吃烤鸭总会想到这家，结果现在这样，让人太 kece 啦！希望相关部门能尽快处理，不然再好吃的食物也不安全。
有12位网友表示赞同！
这可是老字号了，没想到会发生这种事。真的心疼那些被农药超标影响的人啊！ 以后别再吃了，吃烤鸭要谨慎
有20位网友表示赞同！
北京大鸭梨我经常去，味道很好，但现在想想确实是让人担忧，毕竟安全是最重要的，希望能够重视食品安全问题了。
有16位网友表示赞同！
看到“农药超标10倍”的时候差点晕过去！ 我之前还去过这家店，感觉环境卫生还可以啊。没想到会存在这样的风险
有7位网友表示赞同！
每次听到这种新闻都气愤！那些生产经营者为了利益不顾群众安全，实在太令人痛心了。应该查严打击啊！
有17位网友表示赞同！
唉，吃东西都不敢相信了，感觉越来越危险，希望以后能吃到干净安全的食品。对这些店来说，应该彻查到底，绝不容忍。
有11位网友表示赞同！
农药超标10倍也太吓人了吧！这可是烤鸭啊，大家 favorite 的美食，现在却成了心塞的“毒鸭” 。当局一定要重视这个问题
有12位网友表示赞同！
我对北京大鸭梨很有好感,但是这种事情太严重了! 影响到顾客健康就绝对是不可接受的行为。应该严惩不贷!
有14位网友表示赞同！
这家烤鸭店在食安问题上屡教不改，真是让人失望透顶！希望这次的整治能起到监管作用，保障消费者权益。
有11位网友表示赞同！
说实话，每次看到这种新闻都会想问问那些做事的家伙到底还有没有良心？食品安全可是关系到人民群众健康啊！
有10位网友表示赞同！
北京大鸭梨是我从小就爱吃的烤鸭店之一，没想到会发生这样的事，简直让人生气！希望相关部门能够严肃处理，给公众一个交代。
有7位网友表示赞同！
农药超标10倍?! 我都不敢想象这滋味…之前吃的时候感觉味道不错啊，现在想想都毛骨悚然。以后绝对不敢再去了!
有16位网友表示赞同！
这次事件让人警醒，消费者要更加谨慎选择用餐场所，关注食品安全信息，保护自己的健康权益！
有20位网友表示赞同！
这么严重的问题难道不应该封店？ 影响了这么多人的健康安全，一点责任都没有吗？ 希望北京大鸭梨能拿出真实的解决方案，而不是敷衍塞责。
有16位网友表示赞同！
啊这…我之前跟朋友去吃的时候感觉挺不错的，没想到会这样…以后是不是真的不能随便去什么餐厅呀？
有20位网友表示赞同！
这种事要是发生在我身边就好了，我还真不知道该怎么办！ 只能说食品安全问题需要引起大家重视，相关部门也要加强监管力度。
有7位网友表示赞同！
我之前看过这家店被投诉过几次，但没想到这次事情会这么严重啊！看来以后吃烤鸭还是要多关注下品牌和口碑才行。
有18位网友表示赞同！
真是希望这些商家能够把食品安全放在首位，不要再为了利益伤害消费者的健康了。 食品安全可是千家万户的事啊!
有5位网友表示赞同！