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【图扬】在中国享受完米其林餐厅的美味之后,就等着最后的决战吧!福楼法餐厅婚礼

看完《好先生》,你印象最深的是什么?江疏影的大长腿?关晓彤、张艺兴的青春可爱?作为大块头的《好先生》,孙红雷的拿手好菜——惠灵顿牛排……

什么是惠灵顿牛排?

据说1450年,法国人发明了“肉饼”,就是把切碎的肉放在酥皮里烤熟。这便是惠灵顿牛排最早的制作方法。它名字的真正由来,其实是为了纪念滑铁卢战役的英雄“惠灵顿公爵”,因为当时公爵很喜欢这道菜,所以才这样命名。

所以,惠灵顿牛排也可以粗略地理解为:

酥皮包裹的牛排。

惠灵顿牛排一般只能在米其林餐厅吃到,这么高端的东西,不能只看不尝,今天涂Sir就带大家去探访中国的米其林餐厅。

BO 创新厨房魔术

评级:米其林三星餐厅

Bo Innovation 是一家独特的香港餐厅,以中式烹饪方法和食材进行创意分子制作,主厨是被称为“厨房魔鬼”的梁经纬,手臂上纹有“厨房魔鬼”三个字。Bo Innovation 的菜品都是通过不同食材的组合,经过化学重构,让食物呈现出全新的口感和视觉效果,比如茅台酒混合山楂、香茅和百香果;用鹅肝做梅菜扣肉,呈现出三层五花肉的视觉效果,还有梅菜味冰淇淋!

天朝法国餐厅

评级:米其林三星餐厅

The Nest由法国世纪名厨Joel Robuchon一手打造,以环境奢华、菜品精致著称,每一道菜都体现了Robuchon对传统烹饪和尊重食材原味的理念。最引人注目的还是餐厅中央悬挂的水晶吊灯,悬挂在19米高处的吊灯是在奥地利定制的,镶嵌了13万颗施华洛世奇水晶。法式蜂巢状铜镜切割影像墙、17世纪德国名厂施坦威手工雕刻的木质古琴、沿窗摆放的优雅皮质餐桌搭配玫瑰木餐椅,无不体现出法式餐厅的浪漫精致。

米其林尚未推出大陆城市版的《米其林指南》,因此除香港、澳门外,大陆地区并没有真正的米其林餐厅。不过,不少餐厅邀请了曾在米其林星级餐厅工作过的名厨,因此这些餐厅也拥有独特的“米其林元素”。

科拉格雷科

COLAGRECO 是一家由米其林二星主厨 Mauro Colagreco 经营的拉丁风味小吃吧,位于外滩 3 号一栋 1916 年的历史建筑内,氛围梦幻。Mauro Colagreco 拥有丰富的想象力和创造力,他的作品就像是综合运用科学的艺术品,调动着你的每一根神经。餐厅还有令人惊叹的开放式厨房和长长的大理石吧台,以及亚洲最丰富的阿根廷精品葡萄酒选择,非常高端。

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法国餐厅FLO

巴黎弗卢集团是法国餐饮界的领头羊,北京弗卢法式餐厅隶属于法国弗卢集团。其装潢极其精致,带有浓浓的新艺术风格,犹如巴黎的“北站”,因此又被誉为“梦幻餐厅”。最好的原料、完美的烹饪手法,让弗卢餐厅的菜品堪称完美,尤其是每周二、周五从法国空运过来的生蚝,更是人气爆棚,每天都是销售一空。涂Sir表示,真的值得一试。

爱情和食物是这世上唯一不可浪费的东西。

带着腾讯地图,一路出行。

最好的生活就是用美味的食物填饱肚子!

2016年欧洲杯决赛将于明天凌晨3点举行。

听着官方主题曲《This One's For You》,

饱餐一顿后,观看一场精彩的足球比赛。

简直太美丽了!

看完比赛,就起床,洗漱,上班。

Tu Sir 提醒大家不要酒后驾车。

此外,北京、天津明天将对尾号为1、6的车牌实施新一轮限行措施。

开车的时候,要注意你的车什么时候应该在家里“休息”。

避免不必要的罚款。