高血压在各种不良因素的作用下,往往会引发各种严重的疾病,有时甚至会危及生命。老年人是高血压最易患上的群体,所以在日常生活中一定要注意饮食起居。那么老年人患高血压不能吃什么呢?老年人吃什么好呢?下面就一一介绍,供大家参考。
老年人高血压不能吃什么?
1.咖啡
很多人喜欢在闲暇时享用一杯咖啡,但这种做法并不适合患有高血压的老年人。咖啡因有助于升高血压,咖啡因可使血压升高5至15mmHg。例如,如果一个人的血压是120/60,服用咖啡因后可能会升至135/75。此外,对于代谢咖啡因较慢的高血压患者来说,经常喝咖啡会增加早期糖尿病,尤其是2型糖尿病的风险。
2.动物蛋白
一些实验室研究表明,过量摄入动物蛋白会极大地阻碍高血压患者的顺利康复。高血压患者应限制或禁止食用动物蛋白,因为蛋白质代谢产生的有害物质会引起血压波动。在日常饮食中,可以选择生物价值高的优质蛋白质,如鱼、牛奶等,有些蛋白质有降血压的作用。
3.浓茶
一些有利于降血压的花草茶是高血压患者日常保健的有效方法。高血压患者应积极利用花草茶的降压作用。但要注意的是,高血压患者应避免饮用浓茶,尤其是浓红茶。因为红茶中含茶碱量最高,会引起大脑兴奋、烦躁、失眠、心悸等不适,从而升高血压。饮用淡绿茶有利于高血压的治疗。
4. 高能量食物
高血压患者有效辅助治疗的重要方法之一就是将体重控制在正常范围内,因此高血压患者应严格限制高能量食物的摄入。由于高能量食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖,肥胖者高血压的发病率高于体重正常者。高血压患者往往体重超标或肥胖。因此,本病患者在饮食上应限制高能量食物。
5.高盐食物
国际上对盐与血压关系的研究已有100多年的历史,发现高盐摄入量会引起高血压,而低盐饮食则可降低血压。这是因为食物中盐分过多容易造成水钠潴留,导致血容量增加。同时,细胞外钠离子水平升高,可导致细胞水肿,血管平滑肌细胞肿胀,血管管腔狭窄,外周血管阻力增高,引起血压升高。因此,老年高血压患者应注意控制盐的摄入量,保持低盐饮食对身体健康是有益的。
6. 温补食物
老年高血压患者服用补品时尤其要谨慎,有些温性食物不利于高血压患者身体的康复,比如枸杞,既是传统的名贵中药材,又是营养补品。
枸杞子富含天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸、铁、磷、钙等营养成分,具有滋补养身、安神明目、祛风散结、补肾益肺、保肝抗肿瘤等功效。但由于枸杞具有较强的温补作用,高血压或脾气暴躁的人不宜食用枸杞。
老年人高血压吃什么好?5种食物有利于降血压
1.橙色
橙子或橙汁含有丰富的钾和维生素C,有助于扩张血管、稳定血压。经常吃橙子或喝橙汁,还能补充人体所需的多种营养物质。
2.西葫芦
降血压饮食的另一个主角西葫芦,含有多种维生素和微量元素,特别是含有丰富的钾,有助于降低血压。
3.菠菜
菠菜是降血压饮食中不可缺少的蔬菜。菠菜含有丰富的维生素、微量元素和抗氧化剂,其中钾对调节血压起着至关重要的作用。高钠、低钾是高血压形成的重要因素,因此饮食中补充钾元素有利于降血压。
4.香蕉
多吃香蕉可以预防高血压和心脑血管疾病。很多研究发现,香蕉中含有丰富的钾,可以稳定钠引起的高血压。因此,经常吃香蕉有助于降低高血压。研究显示,每天吃两根香蕉,血压可降低10%。
5.大蒜
大蒜是降血压最有效的饮食秘诀之一。大蒜中的硫化物有助于维持人体内一种酶的稳定性,从而预防高血压。许多研究发现,经常吃大蒜的人平均血压水平低于其他人。每天吃2至3瓣大蒜是最简单、最有效的降血压方法。