一个理由就足以说服你多吃桃子！桃子热量表

夏日的风轻轻吹过，带来熟透了的桃子香气。那些在绿叶间若隐若现的粉色果实，就像害羞的少女，用柔软的绒毛和诱人的香气向我们诉说着夏日的甜蜜。有人说桃子可以减肥、抗氧化、美白养颜，甚至有人说桃子是补血佳品。那么，这些传言是真是假呢？今天我们就来揭开桃子的神秘面纱，一探究竟。

桃子的自我介绍：我不只是美女

桃子是世界上最美丽的水果，但它的内在却也十分丰富。当你拿起一只沉甸甸的桃子，剥去柔软的绒毛，就会发现桃子的内部其实是由种子和果皮组成的。我们平时吃的桃肉是中果皮，细腻、甜美多汁，充满令人垂涎欲滴的风味物质。

桃子的营养成分

桃子含有多种丰富的营养成分，包括：

能量：每100克桃子所提供的能量为42千卡，相对较低，适合想要控制体重的人士。

膳食纤维：桃子中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘，维持肠道健康。

钾：桃子含有钾，这对于维持心脏健康和血压稳定至关重要。

镁：镁参与体内300多种酶的活动，对维持神经和肌肉功能至关重要。

铁：铁是补血的重要成分，但是桃子的含铁量并不突出。

桃子的名气真的名副其实吗？

1、吃桃子补血？鸭血笑死人了……

桃子的含铁量不高，每100克桃子含铁量仅为0.3毫克。相比之下，鸭血的含铁量高达30.5毫克/100克，是桃子的100倍。因此，如果你想补血，鸭血或许是更好的选择。

2.吃桃子能补充维生素C?冬枣笑了...

桃子的维生素C含量为10毫克/100克，与苹果、梨、葡萄相当，但与冬枣（243毫克/100克）相比就相形见绌了。

3.抗氧化抗衰老？水果都在微笑

桃子确实含有具有抗氧化作用的酚类物质，但这并不是桃子独有的，很多其他水果，如苹果、蓝莓、火龙果等，也富含抗氧化剂。

桃子的正确打开方法

1. 桃子越红越好？

研究表明，同一品种的桃子，果肉颜色越深，总酚含量和花青素含量越高，抗氧化能力越好。因此，选择成熟度较高、颜色较深的桃子是不错的选择。

2、血糖高可以吃桃子吗？

桃子含糖量低，血糖指数 (GI) 低至 28，是糖尿病患者的理想水果选择。但即使是桃子也应适量食用。

3、多吃桃子能减肥吗？

桃子热量低，且含有丰富的果胶，可以帮助减缓食物的消化，并且带来一定的饱腹感，是夏季减肥的不错水果选择。

保存桃子的技巧

1. 不要把未熟的桃子放进冰箱

未成熟的桃子放入冰箱会影响其成熟，所以建议放置在阴凉通风的地方。

2. 桃子上的绒毛有保护作用，吃完后要洗净

桃子表面的绒毛可以保护桃子，防止其过早变软，所以最好在吃之前洗净。

3. 如果吃不完，可以把它们装进桃子罐头里

桃子不易保存，将其制成罐头是延长保质期的好方法。

美味桃子食谱

1. 桃子沙拉

将桃子切片，与新鲜的蔬菜和坚果混合，淋上蜂蜜和柠檬汁，即可得到营养丰富且味道鲜美的桃子沙拉。

2. 桃子冰沙

将桃子、冰、酸奶和蜂蜜放入搅拌机中，制作清爽的桃子冰沙。

3. 桃子果酱

将桃子切成小块，与糖一起煮至浓稠，制成桃子果酱，可涂抹在面包上或用于烘焙。

结论

桃子，夏日的甜蜜水果，虽然营养成分并不独特，但其美味和健康功效还是值得细细品味的。下次在水果摊前犹豫不决时，不妨摘几个桃子，享受它带来的美味与健康。

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