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蓝莓的营养价值你没有理由不爱蓝莓营养成分及功效

近年来,蓝莓在国内越来越受欢迎,电视、网站、美食博客上都能看到蓝莓的身影,大家都说蓝莓好吃又健康,很多家长都热衷于给孩子买蓝莓。

然而你知道我们吃的蓝莓的营养价值到底有哪些吗?

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解释

吃蓝莓降血压、软化血管

最近出版的《老年学杂志》上发表的一项新研究表明,如果每天吃200克蓝莓,坚持一个月,血管功能就会得到改善,收缩压会降低。

实验过程如下:

伦敦国王学院的研究人员将40名健康志愿者随机分成两组进行为期一个月的实验,实验组志愿者每天饮用含有200克蓝莓的饮料,对照组志愿者每天饮用不含花青素的饮料。

研究显示:

志愿者们在喝下蓝莓饮料两小时后,血管功能受到影响,而且这种现象持续了一个月之久。实验过程中,喝下蓝莓饮料的志愿者收缩压降低了5mmHg,效果和服用降压药差不多。

研究还发现

含有纯化花青素的饮料还可以改善血管内皮细胞的功能。

研究人员指出

虽然最好吃掉整个蓝莓才能获得全部益处,但研究发现,大部分效果都可以用花青素来解释。如果每天食用蓝莓对血管功能的影响能持续一生,那么患心血管疾病的风险可以降低 20%。

蓝莓还有这些好处

1.延缓衰老

蓝莓的营养价值_蓝莓营养成分及功效_蓝莓的营养表

蓝莓含有超强抗氧化剂花青素,是迄今为止发现的最强的自由基清除剂,能增强人体免疫力,消除体内各种炎症,减缓皮肤和身体器官的衰老。

2.提高免疫力

蓝莓有助于提高免疫力,这得益于其所含的花青素。花青素除了具有强抗氧化作用外,还能促进维生素C和维生素E的吸收,从而提高人体的免疫力。

3.增强记忆力

蓝莓中含有能治疗短期失忆症、提高记忆力、防止脑神经老化的化合物,多吃蓝莓可使大脑更加聪明,增强脑功能,使行为更加协调、精力充沛。

4.保护眼睛

蓝莓中的花青素、胡萝卜素和维生素C具有很好的协同作用,可以满足眼睛的营养需求,从而保护眼睛、缓解眼疲劳、唤醒眼功能、改善视力。

5. 美容护肤

蓝莓中所含的花青素在欧洲被誉为“口服的皮肤化妆品”,能防止皮肤过早产生皱纹。此外,花青素还是天然的防晒剂,能阻止紫外线对皮肤的伤害。

6.改善睡眠

蓝莓所含的花青素能深入细胞,保护细胞膜免受自由基的氧化,具有强效的抗氧化和抗过敏作用,能稳定脑组织功能,从而彻底改善睡眠质量。

7.抗癌作用

蓝莓所含的营养成分对早期和中期癌症有抑制作用,尤其是蓝莓中的花青素,是极强的抗氧化剂,可以帮助预防动脉斑块的形成和各种癌症,降低罹患癌症的可能性。

用户评论

笑傲苍穹

蓝莓真的太太太好吃了!本来以为只是好吃,没想到这么营养丰富!以后多吃点,补充能量,还能够抗氧化!

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巷口酒肆

文章写的很详细,不仅说到了蓝莓的营养价值,还介绍了具体的功效。我打算每周都要买一些蓝莓吃,希望能像文章里说的那样强身健体!

    有20位网友表示赞同!

回忆未来

我一直都知道蓝莓好吃,但是我不知道它还有这么多的好处!原来它是“超级食物”,怪不得现在这么多人喜欢吃呢!我也想去尝试一下了。

    有14位网友表示赞同!

惯例

觉得文章写得挺专业的,各种营养成分都罗列得很清楚。虽然我不经常吃蓝莓,但以后我会考虑把它融入到我的饮食计划里,毕竟为了健康,要懂得选择合适的食材!

    有11位网友表示赞同!

追忆思域。

这篇文章让我对蓝莓有了更深的了解!原来它不仅好养生,还可以增强记忆力啊。我平时学习压力比较大,多吃些说不定能帮上忙呢。

    有19位网友表示赞同!

暮光薄凉

看了文章后,我现在更想去买蓝莓了,感觉它比其他水果更有营养价值!而且还能抗老?真是太赞了!以后我要把蓝莓当成我的健康美味零食

    有16位网友表示赞同!

罪歌

说实话,我以前不太喜欢吃蓝莓,觉得味道酸涩不适宜。不过看完这篇文章,我觉得要给自己一个机会尝试一下,或许会有意想不到的惊喜!

    有14位网友表示赞同!

花容月貌

这个标题太吸引人了,让人一看就想要了解更多。文章内容也很棒,把蓝莓的营养价值和功效都介绍得很详细,很有帮助!

    有16位网友表示赞同!

闲肆

虽然文章里说蓝莓有很多好处,但我还是有些担心会加重我的胃病。毕竟我胃比较娇嫩,吃这种相对较酸的水果可能会引发不舒服的症状吧。

    有7位网友表示赞同!

苏樱凉

感觉文中写的有些夸张了,蓝莓虽然好,但也不能说是“万能”食物吧?它仅仅是一种健康的食物选择,不能替代其他营养成分的摄入!

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伤离别

我对吃东西一向不太挑剔,蓝莓这种水果也不算很特别的,总觉得其美味度比较一般.

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玩味

其实我觉得很多种水果都挺健康的,没必要把蓝莓单独拿出来吹捧。每个人的身体状况不一样,应该根据自身需求选择合适的水果才是最重要的!

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矜暮

我平时特别喜欢做一些健康美味的美食尝试各种新的食材。这个文章让我更加了解了蓝莓的营养价值和功效,感觉很适合添加到我的食谱中去。

    有17位网友表示赞同!

我就是这样一个人

作为一名健身爱好者,我一直都在寻找合适的食物来补充身体所需的营养。看了这篇文章后,我打算把蓝莓当成日常辅食的一部分,相信它能够为我的训练提供更多的能量支持!

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安好如初

说实话,我对蓝莓的关注主要还是在于它的口感!酸甜的味道很开胃,也非常适合搭配一些其他的食物,比如酸奶、冰淇淋等等。营养价值也是加分项。

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艺菲

之前一直以为蓝莓只是味美而已,没想到它还有这么多好处!我以前经常喝红葡萄酒,据说也能够抗氧化,看来蓝莓和红酒都有益于健康啊!

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心悸╰つ

我觉得这篇文章挺有用的,让我对蓝莓的营养价值有了更深入的了解。以后我会尝试把蓝莓加入到更多的菜谱里去,丰富我的饮食结构,达到更好的养生效果!

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