panda 摊主胡丽马说：“现在是清明节假期，出行的人比较多，所以大家都聚在一起吃点小龙虾。”
5日上午，在湖滨新区洋河鱼市场，活泼的小龙虾仿佛成了这里的主角。不时有市民前来选购小龙虾。
小龙虾摊主表示，他们采购的小龙虾主要来自宿迁，以清水虾为主。受规格、重量、市场行情等不同因素影响，价格可能有所不同和波动。正值清明节假期，销售价格略有上涨，节后将有所下降。预计五一假期后小龙虾价格将企稳。
摊主胡丽马说：“现在，20至30元左右的虾卖到十几元，40至60元的虾一般卖到30元左右。这是零售价，批发价是价格比去年同期便宜了几块钱。”每斤价格贵了五六块钱，可能是因为正月天气冻死了很多虾苗，导致产量减少。”
小龙虾是时下很受欢迎的食材。如何挑选肉质丰富、味道鲜美的好虾成了大家关心的问题。从事水产生意13年的摊主胡师傅说，新鲜的小龙虾壳有光泽，肚子也干净。一般来说，中等大小、长度在7-9厘米左右的小龙虾，肉质最鲜美。
小龙虾已进入初季，不少餐厅及时推出了麻辣、蒜蓉、咖喱、清蒸等各种口味的小龙虾，满足大众的多样化需求。在市内一家餐馆，老板刘先生说，店里以前用的小龙虾都是来自湖北潜江的。现在当地的虾陆续上市。由于运输比较方便，味道也比较好，所以更多地采用当地的虾作为食物。食材方面，清明期间小龙虾订单量有所增加。
小龙虾虽然美味，但属于寒性食物，不要贪多。尤其是脾胃虚弱或者容易过敏的人更要注意，不要让美味的食物成为身体的负担。
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用户评论
小龙虾啊！每年盼着你们这美貌的 crustaceans 终于出现，我已经开始想象一口下去那种弹牙的感觉了。
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宿迁小龙虾一直是我最爱的品种，肉質鮮嫩多汁，味道很香。每年清明前后都盼着它的上市，这是家乡最好的美味！
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我虽然没在宿迁长大，不过也觉得宿迁小龙虾特别好吃，今年一定要试一试新鲜出炉的版本！
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哎呀，现在各种食材都标榜自己是“舌尖上”的味道，真的越来越让人摸不着头脑了...这玩意儿就别扯什么噱头，好好准备食材，确保卫生安全就好。
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每年清明的时候吃宿迁小龙虾已经是必备项目啦！ 记得小时候家里每逢节日的时候都会买几斤带回来，现在想想，那滋味真是美不胜收啊！
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这届的餐饮行业啊，就是喜欢把原本好好的东西吹得天花乱坠，别忘记用心做好食材才是最重要的吧。希望这些小龙虾真的能达到预期的味道！
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宿迁的小龙虾确实很新鲜美味，每年清明的时候一定要来品尝一下当地特色美食！不过记得要控制量，不要吃太多容易上火哦！
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虽然还没吃过宿迁的小龙虾，但名字就听起来很诱人啊！ 估计这几天市场应该会有很多商家卖小龙虾了，到时候我要去尝鲜尝尝这个“舌尖上的清明”究竟怎么样！
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感觉标题有点夸张了，“舌尖”上的？我觉得只是普通的美食而已，不用炒作这么高调。
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喜欢吃麻辣小龙虾！这回宿迁小龙虾上市了，我一定要尝尝鲜，看看味道如何，如果好吃的话就经常去买了吧！
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希望这届的宿迁小龙虾会保持原有的品质和味道，别因为炒作而降低质量！老顾客才是检验其美味的最好评判标准啊。期待体验！
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小时候喜欢跟家人一起吃夏天的烤小龙虾，现在想想还是蛮怀念的！每年到了这种季节总觉得会忍不住想尝一尝那种鲜美的味道...
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这个标题好有创意！我最近在微博看到很多关于宿迁小龙虾的文章，看来大家对它都非常期待啊。
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真的喜欢吃小龙虾，但每次去买的时候总是担心卫生问题。希望商家们能够注意食品安全，保障消费者的健康。
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虽然很喜欢吃小龙虾，但我更关注这个行业背后的生态环境问题，尤其是捕捉和养殖环节的过度开发，需要引起更多人的重视和管理。 环保也是关乎到“舌尖上的”美好滋味。
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看到这样的标题，我差点以为是哪个网红美食博主在卖东西呢...不过既然大家都这么期待宿迁小龙虾，看来这个地方的小龙虾真不负此望啊！
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今年清明节想去试试宿迁小龙虾，听说那边的虾肉都很鲜嫩哦。大家有什么推荐的地方吗？或者好吃的吃法吗？可以分享一下吗？
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