panda 维生素B1又名硫胺素( thiamine)或抗神经炎素因为维生素B,对神经组织和精神状态有好的影响。
维生素B1主要存在于酵母、瘦肉、豆类和种子外皮(如米糠)及胚芽中。易被小肠吸收。
维生素B1缺乏时，代谢中间产物丙酮酸的氧化脱羧反应发生障碍,血中丙酮酸和乳酸堆积。此时由于以糖有氧分解供能为主的神经组织供能不足，以及神经细胞膜髓鞘磷脂合成受阻，导致慢性末梢神经炎，和其他神经肌肉变性病变，即脚气病( beriberi))。严重者可发生浮肿、心力衰竭。
维生素B1在神经传导中起一定作用。合成乙酰胆碱所需的乙酰辅酶A主要来自于丙酮酸的氧化脱羧反应。
维生素B1缺乏时。主要表现为消化液分泌减少,胃蠕动变慢,食欲不振,消化不良等。维生素B1缺乏多见于酒精中毒者.。
以下原因会导致维生素B1缺乏：
1、不恰当的烹饪方式。
不恰当的烹饪方式可造成维生素B1的损失，其损失率在30%~40%。如捞米饭时弃掉汤，导致维生素B1损失较多。
2、身体疾病的影响。
如长期腹泻、慢性消化紊乱、患有肝脏疾病以及酗酒都会影响维生素B1的吸收和利用。
3、不恰当的饮食方式。
像长期吃精白米、面或者加工过细导致食物中的维生素B1损失或破坏较多，会导致维生素B1摄入不足。
4、人体处于特殊生理状态时。
如妊娠、哺乳、高温环境等应激状态，或者甲状腺功能亢进等病理状态，机体对维生素B1需要量增加，而摄入不足，就容易出现问题。
5、需要量增加的因素。
小儿生长发育迅速，需要量相对较多；长期发热、感染、手术后、甲状腺功能亢进等，因代谢旺盛、消耗增加，对维生素B1需要量亦增加，若不及时补充，易引起缺乏。
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用户评论
你好，我最近也遇到了脚气的问题，看来是维生素不足啊。
有14位网友表示赞同！
你有没有试过补充维生素B1？听说对治疗脚气挺有帮助的。
有8位网友表示赞同！
是不是平时饮食太单调了？多吃些富含B族维生素的食物吧！
有6位网友表示赞同！
建议多摄入全谷物、豆类和坚果等食物，这些都是很好的B族维生素来源哦。
有19位网友表示赞同！
除了吃，还可以通过口服维生素B1片剂来补充，但最好在医生指导下使用。
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保持足部清洁干燥也很重要，可以定期泡脚或者擦点止汗露。
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有些抗真菌药膏也能有效缓解脚气的症状，不过要在药店咨询药师后购买。
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如果脚气严重，不妨试试中药疗法，很多中草药都有消炎杀菌的作用。
有6位网友表示赞同！
经常换鞋子和袜子，避免穿潮湿或紧身的不透气的鞋子。
有19位网友表示赞同！
保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，不与他人共用毛巾和拖鞋。
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有时候工作压力大也会导致免疫力下降，从而引发各种皮肤问题。
有7位网友表示赞同！
加强锻炼，提高身体抵抗力，也有助于预防脚气的发生。
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选择透气性好的鞋子，比如帆布鞋或是网面运动鞋，减少脚部出汗的机会。
有20位网友表示赞同！
如果你的家人朋友也有脚气问题，要提醒他们注意日常护理和个人卫生。
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现在市面上有很多针对脚气的专用产品，可以根据自己的需要挑选合适的用品。
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如果你不确定自己是否缺维生素B1，可以去药店或者医院做个简单的检查。
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记得每天都要喝足够的水，水能帮助排出体内的毒素，对身体有益无害。
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适当的晒太阳也是好事，紫外线可以帮助杀灭细菌，减少感染的风险。
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最后，要保持积极乐观的心态，面对生活中的小困扰也要坚强应对。
有8位网友表示赞同！